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Citronnus a écrit:
Salam
Vous prenez une conserve de pois chiche (demi-boîte), vous l'égouttez, ajoutez un peu d'huile de tournesol, puis une cuillère à thé (demi cuillère à café) de graine de coriandre en poudre, puis de paprika et enfin une de cumin. Du sel sur tout ça. Puis vous étalez les pois chiches sur un plateau que vous mettez au four en position grill.
Alors perso, je ne place pas le plateau sous le gril même, mais un peu plus haut que la moitié. à 200°C, j'ai laissé 30-45 min tourner.
En vrai, quand ça sent bon, logiquement, c'est que c'est cuit.
Laissez refroidir, mélangez ça avec du riz pour une salade, c'est parfait. Ou comme des chips à grignoter.
Une photo peut-être ? Bon, c'est juste des pois chiches ... Sur la photo, je trouve qu'on dirait des cacahuètes sucrées mdr.
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safir24290 a écrit:
Salem,
Ça à l'air bon a testé avec des pois chiches de préférence sec j'évite les conserves.
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Citronnus a écrit:
Oui mais dans ce cas, faut les faire tremper avant quand même parce que ça va pas le faire sinon.
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safir24290 a écrit:
Bien évidemment à tremper la vielle par exemple quand on est pas dans l'urgence de faire une recette à base de pois chiches sinon c'est la boîte pour les plus pressés.
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Citronnus a écrit:
J'ai précisé car y'a des jeunes qui ne savent pas cuisiner sur le forum, ils vont être déçus s'ils mettent les pois chiches secs directement au four
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Citronnus a écrit:
Salam
Vous prenez une conserve de pois chiche (demi-boîte), vous l'égouttez, ajoutez un peu d'huile de tournesol, puis une cuillère à thé (demi cuillère à café) de graine de coriandre en poudre, puis de paprika et enfin une de cumin. Du sel sur tout ça. Puis vous étalez les pois chiches sur un plateau que vous mettez au four en position grill.
Alors perso, je ne place pas le plateau sous le gril même, mais un peu plus haut que la moitié. à 200°C, j'ai laissé 30 min tourner à four chaud.
En vrai, quand ça sent bon, logiquement, c'est que c'est cuit.
Laissez refroidir, mélangez ça avec du riz pour une salade, c'est parfait. Ou comme des chips à grignoter.
Une photo peut-être ? Bon, c'est juste des pois chiches ... Sur la photo, je trouve qu'on dirait des cacahuètes sucrées mdr.