[color=#FF0000][center][b]:foot:One Two Three, Viva L'Algérie !!!:foot:[/b][/center][/color]
[center][b][color=#0000FF]:danse: Secouez Moi, Sinon La Pulpe, Elle Reste En Bas!! :danse:[/color][/b]:danse:[b][color=#00FF00]Faites Peter Les Klaxons[/color][/b] :danse:[/center]
Citation precieuse81 a écrit: salamhalikoum, je voudrais savoir si parmis vous kelkun aurait une astuce pour ke les brouiettes ne s'ouvrent pas lors de la cuisson merci
salam precieuse81 mon astuce et de badigeonner les extrémités avec du jaune d'oeufs, et de mettre toujours en premier coté poêle le dernier plie de la briwate ! mais le mieu et de calculer pour avoir une bonne extrémité que tu rabats sur le plie.
sinon pour le pliage tu as plusieurs liens + recettes sur ce post [www.yabiladi.com]
Modifié 1 fois. Dernière modification le 18/11/08 20:18 par aicha.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
Moi je mets ni jaune d'oeuf ni beurre par contre je serre très fort au pliage et je les pose sur un plateau coté plié Puis qd il faut les cuire j'utilise du beurre dans ma poèle une grosse nois et une fois fondu je mets ma briouates d'abord coté plié et c la cuisson qui referme la briouate