Citation
Inconnue38 a écrit:
Salem aleikom,
Je suis algérienne aussi et mariée à un marocain.
Alors sincèrement la pastilla au poulet est simple à faire, je te donne ma recette mais j'ai pas de photo!
dans un mixeur tu mets un gros oignon, de l'ail, du persil et un peu d'eau tu mixes bien.
Dans une cocotte tu mets des cuisses de poulet, le contenu de ton mixeur, du miel, du sucre en poudre, paprika, cumin, gingembre, cannelle poivre et sel. Tu fais bien revenir et tu rajoutes de l'eau à hauteur des cuisses.
Quand les cuisses sont cuites tu les retires de la marmite, tu les désosses et les mets en morceaux.
Tu prends un bol où tu mets 3 œufs que tu mélanges ac une fourchette puis tu les mets dans là marmite, tu dois obtenir des œufs brouillés. Tu mets ca dans une assiette.
Il te restera du jus dans ta marmite tu le mets dans un bol.
Tu prends des amandes effilées que tu vas mettre sur une poêle et tu les chauffe un peu, faut qu'elle devienne brunes un peu. Puis tu les émiettes un peu.
Et tu passes à l'assemblage :
Je fais des individuelles généralement :
Je prends ma demie feuille de brick : je mets un peu d'amande, le poulet puis de l'œuf je la referme. Puis je badigeonne ac le jus et tu mets au four jusqu'à coloration.
Tu as aussi le poulet aux olives, les sardines à la chermoula, les vermicelles au poulet, la viande aux pruneaux, la harira...
Je viens d'apprendre à faire rfissa qui est le plat préféré de mon mari et ça a été validée par mr, ma mère et ma belle mère ??.
Le plus important dans ces plats c'est les épices
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Zakaria* a écrit:
Salem
Je trouve que tu es dure
Je n'ai pas trouvé qu'il fait offense au femmes
Son poste est normal,je pense que tu devrais arreter des DSK de partout lol
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JusteCjuste a écrit:
Dans le monde actuel tout se partage dans le ménage d’un couple respectueux, je cuisine autant que ma femme, voir même plus, je fais même le pain pour avoir un pain sain (Farine Bio et sans sel)
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*Orchidée* a écrit:
Je pense que c'est de l'ironie enfin jspr mdddr
Après peut être qu'elle aime pas cuisiner.et dans ce cas elle est sérieuse lol.
Moi j'aime bien, et ce post m'a donné envie de faire une pastilla au poulet.
D''ailleur pensée toi qui est marié a un tunisien. Votre tajine qui ressemble a une quiche a l'.air très bon aussi.
Tu la déjà fais?
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Pensée sauvage a écrit:
Ton message est ironique ?
Ce n'est pas une honte de préparer des bons petits plats et de nourrir sainement sa famille, au contraire.
Cuisiner, pâtissier, faire du pain, c'est un plaisir avant tout.
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Inconnue38 a écrit:
Salem aleikom,
Je suis algérienne aussi et mariée à un marocain.
Alors sincèrement la pastilla au poulet est simple à faire, je te donne ma recette mais j'ai pas de photo!
dans un mixeur tu mets un gros oignon, de l'ail, du persil et un peu d'eau tu mixes bien.
Dans une cocotte tu mets des cuisses de poulet, le contenu de ton mixeur, du miel, du sucre en poudre, paprika, cumin, gingembre, cannelle poivre et sel. Tu fais bien revenir et tu rajoutes de l'eau à hauteur des cuisses.
Quand les cuisses sont cuites tu les retires de la marmite, tu les désosses et les mets en morceaux.
Tu prends un bol où tu mets 3 œufs que tu mélanges ac une fourchette puis tu les mets dans là marmite, tu dois obtenir des œufs brouillés. Tu mets ca dans une assiette.
Il te restera du jus dans ta marmite tu le mets dans un bol.
Tu prends des amandes effilées que tu vas mettre sur une poêle et tu les chauffe un peu, faut qu'elle devienne brunes un peu. Puis tu les émiettes un peu.
Et tu passes à l'assemblage :
Je fais des individuelles généralement :
Je prends ma demie feuille de brick : je mets un peu d'amande, le poulet puis de l'œuf je la referme. Puis je badigeonne ac le jus et tu mets au four jusqu'à coloration.
Tu as aussi le poulet aux olives, les sardines à la chermoula, les vermicelles au poulet, la viande aux pruneaux, la harira...
Je viens d'apprendre à faire rfissa qui est le plat préféré de mon mari et ça a été validée par mr, ma mère et ma belle mère ??.
Le plus important dans ces plats c'est les épices
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King D'Air D'Hélice a écrit:
Pensée Sauvage ? On applaudira après avoir constaté tes exploits.
Je veux une preuve ?
...
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*Orchidée* a écrit:
Lit comme ça , ça a l'air très facil lol.
Alors promis j'essaye de le faire et je montre une photo. si c'est réussi loool.
Si je réussi je ferai ma belle je préparerai une pastilla fièrement a tout mon entourage
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*Orchidée* a écrit:
Oui avec grand plaisir.
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Pensée sauvage a écrit:
J'ai très rarement pris en photo des trucs que j'ai cuisiné, et comme je disais je n'ai jamais essayé la cuisine marocaine.
Je vais voir si je trouve quelque chose dans mes photos, je ne te promets rien.
Sinon j'en prendrais tout à l'heure, mais ce ne sera pas de la cuisine marocaine.
Et ce ne sont pas des exploits culinaires lol, simplement de la cuisine familiale.
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King D'Air D'Hélice a écrit:
Je n'ai rien contre les autres pays. Personne n'est parfait de toute façon.
Excepté les marocains bien entendu, mais tu le savais déjà.
"Et ce ne sont pas des exploits culinaires lol, simplement de la cuisine familiale."
C'est exactement l'objet de ce post.
...
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Pensée sauvage a écrit:
J'ai retrouvé quelques photos :
Désolée, la luminosité est mauvaise, et une des photos est à l'envers...
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dulcinée a écrit:
Salam,
Encore un post misogyne ...
Tu parles cuisine et dans ton esprit ça donne : «Madame tout le monde» ... mais Monsieur dans la cuisine ne te traverse pas l’esprit ... bah non, surtout pas !!!!
Évidemment, la place de la femme est forcément dans la cuisine.
Quelle honte !!!
Ton post sera signalé
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King D'Air D'Hélice a écrit:
Le pain à la poêle avec du beurre et un verre de thé à la menthe : le goûter parfait ???
Le deuxième j'en mange souvent. J'ai la chance d'avoir des boulangeries orientales dans ma ville.
Par contre, c'est quoi du "chakchouka"?
Il y a de plus en plus de photos ! Merci.
...
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King D'Air D'Hélice a écrit:
Pourquoi tant de colère Dulcinée ?
Je suis disponible pour t'apporter toute l'aide dont tu as besoin.
Une telle quantité de sentiments négatifs s'avère dangereuse quand elle est stockée dans un seul esprit.
Un esprit torturé, blessé que je devine intrinsèquement bon, sans l'ombre d'un doute.
As-tu des amies ? Non ? Alors accepte cette main tendue ?
...
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Inconnue38 a écrit:
In sha Allah tu réussira si moi je le fais c'est que tout le monde peut le faire.
Pour le pliage si tu sais faire des bricks bah c'est la même chose!
Tu me diras si c'était bon ou pas.
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