Voilà j'ai jamais oser utiliser le plat en fonte (la poele lourde du bed dans laquelle nous cuisons khobz,msemen etc) sur mes plaque ceramique... Je ne sais as si C possible...
a votre avis ?
J'aimerai m'en acheter une cr vraiment des que je l'utilise chez ma mere C le kiff
saha ftorkoum
Modifié 1 fois. Dernière modification le 27/06/15 00:01 par sebattre15.
Bah écoute après mon message je me suis décidé a essayer et impec sa marche pas de souci !!! mmm j'ai pu faire des mhadjeb et du pain sans bouger de chez moi ! lool
alors je sais que certaine mette fine et sa marche autant
ma recette :
1 bol de semoule extra fine 1 moitié d'une moitié d'un bol de farine (tu m'as compris lol ?) 1 c a c de levure chimique eau tiéde je pétris (5 à 10 minute ) et puis après j'utilise la technique lol ( et je crois que la propriétaire du bog où j'a vu sa est sur le fofo si mes souvenirs son bon ) alors sa technique C
chauffer de l'eau dans une boite que tu peux fermer mettre un recipien (afin que la pate ne soit pas en contact direct avec l'eau) met ta pate dans un sachet de congélo que tu aura tremper dans l'eau bouillante (attention au main lol) ce sac pose sur le recipien qui sera déjà dans la boite ferme ta boitee et laisse reposer une heure et la étalage facile garantie sans craquer !
ma farce je fais la basique : oignon , tomate , felfel (ou pas ) ,piment et pour adoucir le tout j'ajoute de la vache ki ri !
oui bien sur tu peux le faire au petrin ! pas de souci et puis je dirai vive la modernité , perso j'aime 3jine mais parfois je fais la rapidité et hop dans mon robot lol sa a du bon la modernité lol
allé lance toi je suis sur tu arrivera ma belle et qu'il seron top
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