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Reality06 a écrit:
J'ai un petit barbecue électrique ou on met de l'eau dedans. La cuisson des brochettes est excellente ! Si c'est le même système, ça ne fait que très peu de fumée.
Essayes avant de recevoir tes invités, si ça fait trop de fumée, fais les cuire avant à la plancha, couvre bien tes brochettes au papier alu et réchauffés les avant de servir au four ou dans une poêle.
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kermosse21 a écrit:
Pk tu ne fais pas de ce probleme un avantage ?
Fais cuire tes brochettes devant tes invites sur la table devant eux. Chacun s occupe de ses brochettes et choisis sa cuisson. Ca peut te faire une animation et c est convivial.
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