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salam

je souhaiterai avoir la recette de la farce pour une pizza kefta, je voudrai acheter directement la pate si vous aviez des marques à me proposer

merci bcp

salam

pour la pizza, je prend de la kefta je sale et poivre (pas de likama ca fait trop apres) , poivrons, ensuite ma sauce tomate speciale pizza que j'achete quand j'ai pas le temps de la faire et pour la pate je suis fidle a la marque croustipate ou sinon quand je n'en trouve pas j'achete directement la pate a pizza chez ma boulangere ou a leclerc au rayon patisserie (elles sont toutes pretes, elles sont en boules et coutent 0.80 €)

je rajoute mon fromage a pizza et hop

salam

faut faire cuire la kefta avant ou pas ?

Citation
soltana47 a écrit:
salam

pour la pizza, je prend de la kefta je sale et poivre (pas de likama ca fait trop apres) , poivrons, ensuite ma sauce tomate speciale pizza que j'achete quand j'ai pas le temps de la faire et pour la pate je suis fidle a la marque croustipate ou sinon quand je n'en trouve pas j'achete directement la pate a pizza chez ma boulangere ou a leclerc au rayon patisserie (elles sont toutes pretes, elles sont en boules et coutent 0.80 €)

je rajoute mon fromage a pizza et hop

merci pour ta reponse soltana, dit moi tu prends quelle marque de sauce,
je vais bientot aller faire les courses pour ce soir

et comme a demandé ouzala Faut t'il cuire la viande hachée avant ??

oui je cuis la viande mais 5 minutes pas plus

pour la marque c barilla tu as plusieurs saveurs

sinon ya une marque je ne me rappelle plus le nom mais c'est en grande surface et c marqué pizzaiolo dessus (elles se vendent par 2)

perso barilla c comme pour les pates

merci soltana

j ai acheté pour essayé la pate chez le boulanger, dis moi tu pose sur quoi ta pate pour eviter qu'elle brule

là je reviens du magasin j hésitait entre les sauces mais la prochaine fois je suivrais tes conseils

pour la passer au rouleau je la passe sur mon plan de travail avec un peu de farine

et sinon pur la faire cuire si tu as du papier sulfurisé sinon tu la farine bien dessus

voili voilou

Merci bcp soltana

je vais t embeter encore

combien temps faut laisser au four
est ce que tu pré-cuit ta pate ??
Si tu as une sauce maison stp merci bcp bcp

alors je la laisse environ 15 à 20 minutes choufi nti tu ouche la pate (faut pas qu'elle soit dure) faut qu'elle soit cuite mais pas trop

ensuite je ne precuit pas ma pate

pour une sauce maison

prend de la purée de tomates, ajoute sel, poivre, basilic (en poudre) huile d'olives et tu fais mijoter tout ca 5 à 10 minutes

p.s! non tu ne m'embete pas du tout bsaha khti

je vais la faire tard ce soir vers 22H

au debut je l'ai mise au frigo mais je l'ai retiré

a ton avis j ai mis la pate du boulanger dans une boite hermetique en attend de la faire
tu fais comment pour la conserver


j ai vraiment hate de la gouter

oui dans une boite hermetique

au frigo c bon aussi

un truc que j'aime faire avec cette pizza (j'aurais du te le dire avant d'aller en course ou a moins que tu en es chez toi)

ta garniture de fromage melange la avec la mozza ma naggi c super bon

j ai acheté de la mozzarella

mais par contre la tienne je ne connais pas "mozza ma naggi" j vais regardé sur le net

merci en tout cas pour ton aide precieuse

non ma naggi c'est une expression hbiba en italien

genre quand tu dis "mazette" ou "purée"

tu m'as tuée de rire ma belle wallah

oulala soltana

je me suis battue avec cette pate à pizza , je ne savais pas que c etait aussi difficile

c est la premiere fois pour moi j avoue pour qu elle arete de coller j ai ajouté de la farine

mais là j ai peur qu elle soit trop épaisse
c est en train de cuit on verra la surprise

je sais pas si j ai mis trop de kefta (3 steck!!)

salam khti

alors cette pizza?

oui alors ta pizza ?

3 steacks c bon ma grande

salam les filles

La pizza etait délicieuse, trop bonne , il m'en reste deux parts pour ce soir,
j'aimerai vous faire gouter (soltana et tajine 2007)

franchement je ne regrette pas la pate du boulanger qui a rien à voir avec celle du supermarché
en plus c est beaucoup moins cher et plus frais

je l'a conseil a tout le monde

merci a toi soltana

ps : 3 stecks c etait ce qui fallait

de rien mariama_72 c comme si je l'a mangeais avec toi

concernant la pate c clair que c'est meiux que la pate a pizza oute prete celle du boulanger est meilleure mais tu l'as achée a leclerc ou chez ton boulanger ?

Chez le boulanger direct, c'est lui le plus pret
j'en ai profité pour prendre des part de gateau aux 3 chocolats
on s'est regalé hier


j'aimerai que tu m'envoi par mp ta recette de poulet belouse stp