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sousouangel a écrit:
Ingrédients:
250 G de semoule,un peu levure boulangère , 2 grandes cuillères de huile d'olive,sel, un peu de sucre,et l'eau selon le mélange
La farce:
Fromage blanc,olive noir en petit morceau
Préparation:
vous préparez la pâte de harche comme d'habitude ,on fait des boules avec la pâte sous une forme de mandarine ,on met un peu de farce sur mini harcha et on les faire cuir à feu doux.
Bon appetit
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ichiadmia a écrit:
Mais pourquoi vous vous fatiguer tant a preparer des mets,Ramadan c'est pour jeuner donc jeuner et prenez conge de la cuisine,
Et pour vivre manger des aliment naturels et crue comme une me3gaza.
la télé et heri deri 
salamCitation
bent lablade a écrit:
HARCHA AVEC LES EPINARDS ET FROMAGE (JBENE)
- 1kg de semoule fine
- 1/2kg des épinards
- 1/4kg de fromage (jbene en arabe)
- 1/2 verre de l'huile d'oulive
- 1/2 verre de l'huile de table
- 1 grand Oignon
- Du sel, du poivre
- 1 Sachet de levure chimique
Préparation de la farce
- Couper les épinards et les bouillire dans l'eau 5 min aprés les mettres dans un égoutoire (garder l'eau de cuisson)
Ajouter aux épinards l'oignion haché (mahkouka) + l'huil d'olive + sel + poivre + fromage.
- Mélanger le tous
Préparation du Harcha
- Le semoule + sel +huil de table + levure chimique et puis mélanger le tous et rajouter l'eau des épinards pour former une patte homogine (sans delike).
Faire des boules trouée au milieu rajouter la farce a l'intérieur de trou et fermer doucement et étalier avec un peut de soumoule se et taper sous forme de pain rond
Mettre dans une poile (tkilla) préchauffer pour cuire
la recette garantis 100% sa fait 3ans que je le fait bonne réception
Avous
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lmozite-n-l'acoste a écrit:salamCitation
bent lablade a écrit:
HARCHA AVEC LES EPINARDS ET FROMAGE (JBENE)
- 1kg de semoule fine
- 1/2kg des épinards
- 1/4kg de fromage (jbene en arabe)
- 1/2 verre de l'huile d'oulive
- 1/2 verre de l'huile de table
- 1 grand Oignon
- Du sel, du poivre
- 1 Sachet de levure chimique
Préparation de la farce
- Couper les épinards et les bouillire dans l'eau 5 min aprés les mettres dans un égoutoire (garder l'eau de cuisson)
Ajouter aux épinards l'oignion haché (mahkouka) + l'huil d'olive + sel + poivre + fromage.
- Mélanger le tous
Préparation du Harcha
- Le semoule + sel +huil de table + levure chimique et puis mélanger le tous et rajouter l'eau des épinards pour former une patte homogine (sans delike).
Faire des boules trouée au milieu rajouter la farce a l'intérieur de trou et fermer doucement et étalier avec un peut de soumoule se et taper sous forme de pain rond
Mettre dans une poile (tkilla) préchauffer pour cuire
la recette garantis 100% sa fait 3ans que je le fait bonne réception
Avous
tres interessant ton post on pourra changer des recettes de ch'hiwate pr ce ramadan inchaalah merci pr ce post
servir chaude. o bseha o raha
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