Quelqu'un aurait la recette des p'tits gateaux (je sais pas trés bien comment ça s'appel ) c'est des sablés avec de la confiture dedans ... C'est urgent il me la faut absolument Aicha ... Merciiiiiiiiii Bisous à tous!!!
Tout homme peut être Père ... mais il n'est pas donné à tout le monde d'être un Papa ...
Recette et photographie réalisées pour Gourmets de France.
Pour 15 à 20 sablés (selon la taille de l'emporte-pièce) Préparation : 30 min Cuisson : 10-15 min par fournée Repos : 1 h
Réalisation : assez facile
Ingrédients : 250 g de farine 130 g de beurre demi-sel 100 g de sucre 1 oeuf 1 pot de confiture de fraises aux fleurs de thym Gourmets de France sel, poivre Pour dorer : 1 oeuf battu
Préparation : Coupez le beurre en petits morceaux et laissez-le ramollir quelques minutes à température ambiante. Dans un saladier, tamisez la farine. Ajoutez le beurre ramolli et émiettez le mélange du bout des doigts. Ajoutez le sucre et l'oeuf, travaillez la pâte rapidement. Formez une boule, couvrez-la d'un papier sulfurisé et placez-la au réfrigérateur une heure afin qu'elle durcisse.
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné, découpez-la avec l'emporte-pièce et placez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Un verre ou un petit moule à tarte peut très bien convenir. Reformez un boule avec la pâte restante et recommencez jusqu'à épuisement de la pâte. Faites un petit trou avec un emporte-pièce plus petit sur la moitié des sablés.
Badigeonnez les sablés d'un oeuf battu et faites-les cuire 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6, 350°F). Laissez-les refroidir sur une grille.
Nappez les gâteaux pleins avec de la confiture de fraises, collez un gâteau troué et ajoutez un peu de confiture dans le cercle évidé. Laissez-la durcir quelques instants puis rangez les petits sablés à l'abri de l'humidité ou dégustez-les immédiatement.
l'un de mes profs nous disait toujours qu'IL Y A GOOGLE POUR LES NULS comme je suis nul pour t'aider à faire tes gâteaux j'ai été sur google.fr pour te trouver la recette ... j'espère que je n'ai pas perdu mon temps !!! tarik
) c'est des sablés avec de la confiture dedans ... 
l'un de mes profs nous disait toujours qu'IL Y A GOOGLE POUR LES NULS 
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