salam les filles je voudrai la recette de la patte à choux ,j'en ai trouver une sur le net et je l'ai essayé mais elle à été vraiment nulle et ça m'a déçu et énervé parceque je reçevais une copine alors c'etait ratté
Salam nabila0610 faut voir la recette que tu as logiquement il n'y a qu'une façon de faire la pâte a choux moi je fait ainsi et je n'ai jamais rater, ni mes choux a la crème, ni éclairs, ni mes profiteroles je met pour 140 g de farine tamisée, 4 oeufs 1/4 de litre d’eau ou moitié eau moitié lait, 125 g de beurre en dés 1 pincée de sel Faire bouillir l'eau avec ou sans lait, ajouter le beurre et le sel, quant le beurre a bien fondu ajouter la farine d'un seul coup, et bien mélanger jusqu'à ce que tous ce détache de la casserole. éteindre et retirer du feu, et Casser dessus les oeufs un par un, en mélangeant bien à chaque fois avant d'ajouter le suivant. une fois avoir une pâte bien homogène, la mettre dans une poche a douille, et poser selon la recette désirer; en tas pour les choux, et profiteroles! en petites baguette pour les éclairs etc etc et cuire quelques minutes four préchauffé.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
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salam les filles 
et ça m'a déçu et énervé
je les fourre avec une creme chantilly bien épaisse, ou crème pâtissière vanille, ou café 
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