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PATE DE DATTES
D
29 janvier 2007 17:47
Jai de la pate de dattes et jaimerais avoir une recette de gateau facile si possible
merci
D
29 janvier 2007 21:01
PAS DERECETTES???
s
30 janvier 2007 02:38
Gateau de dattes:

pour la farce:

500g de dattes
1c.c de cannelle
1 c.c de beurre
1 c.s de graines de sesame
1c.s d'eau de fleur d'oranger
blanc d'oeuf

pour la pate:

500g de farine
2c.s de sucre glace
250g de beurre ou margarine
1 yaourt(arome vanille)

Decoration:sucre glace

1-la pate:melanger tt et fraisez la pate juska ce k'elle devienne bien molle et lisse
2-melanger la pate de dattes avec la cannelle,le beurre,les grains de sesame et l'eau de fleur d'oranger puis melanger bien.
3-Etalez la pate finement et decoupez des cercles badigeoner les contours des cercles avec le blanc d'oeuf.Faites des boulettes avec la pate de dattes et deposez les au milieux des cercles.
4-Soudez la pate bien et deposez les gateaux sur une plaque huilee piquez les a la fourchette pour k'ils ne gonflent pas et faites cuire a 180 c pendant 15 a 20 min

une fois cuits,les saupoudrez avec le sucre glace des 2 cotes



si non un cake au noix et dattes:

1 tasse ½ de farine (200 g)
1 cc de levure chimique
½ cc de bicarbonate de soude (j'ai mis un peu de sel)
1 cc de quatre-épices
1 tasse de noix hachées (100 g)
100 g de beurre
¾ tasse de sucre roux (100 g)
½ tasse d’eau (125 ml)
1 tasse ½ de dattes en petits morceaux (150 g)
1 œuf

Préchauffer le four (180*). Graisser un moule à cake.
Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le quatre-épices dans un grand saladier. Ajouter les noix, remuer, puis creuser un puits au milieu.
Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre, le sucre et les dattes coupées en petits morceaux. Faites fondre à feu doux, puis laisser refroidir légèrement.
ajouter le melange de dattes a la farine puis l'oeuf et l'eau bien remuer pis verser dans le moule decorer avec qlq noix.
enfourner a 180c envir 40 a 45 min
apres la cuisson laisser 10 min avant le demouler saupoudrer de sucre glaceniam niam c trop bon
voila ce ke ca donne
[img]http://www.hiboox.c om/vignettes/0407/b72c381a.jpg[/img]
..........Mieux vaut vivre ses reves que rever sa vie.........
s
30 janvier 2007 02:46
[img]http://www.hiboox.com/vignettes/0507/1fef69c9.jpg[/img]

voilaGrinning smiley
..........Mieux vaut vivre ses reves que rever sa vie.........
c
30 janvier 2007 09:21
tbarkellah 3lik sara! rien k'en regardant l'image ça donne envie Smiling Smiley
D
30 janvier 2007 11:06
Citation
[email protected] a écrit:
Gateau de dattes:

pour la farce:

500g de dattes
1c.c de cannelle
1 c.c de beurre
1 c.s de graines de sesame
1c.s d'eau de fleur d'oranger
blanc d'oeuf

pour la pate:

500g de farine
2c.s de sucre glace
250g de beurre ou margarine
1 yaourt(arome vanille)

Decoration:sucre glace

1-la pate:melanger tt et fraisez la pate juska ce k'elle devienne bien molle et lisse
2-melanger la pate de dattes avec la cannelle,le beurre,les grains de sesame et l'eau de fleur d'oranger puis melanger bien.
3-Etalez la pate finement et decoupez des cercles badigeoner les contours des cercles avec le blanc d'oeuf.Faites des boulettes avec la pate de dattes et deposez les au milieux des cercles.
4-Soudez la pate bien et deposez les gateaux sur une plaque huilee piquez les a la fourchette pour k'ils ne gonflent pas et faites cuire a 180 c pendant 15 a 20 min

une fois cuits,les saupoudrez avec le sucre glace des 2 cotes

jai pas de beurre, je peux le faire avec de lhuile??
s
30 janvier 2007 15:37
DINA66

pour la farce oui vu ke ya just 1 cuiellere a cafe mais pour la pate je pense pasOh




: cendrillon lah ibark fikthumbs up
..........Mieux vaut vivre ses reves que rever sa vie.........
30 janvier 2007 15:40
tu peut aussi faire des makrouts ou des harchas aux dattes beaucoup plus simple Winking smiley
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
 
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