Bonjour, Voilà, je reçois du monde samedi et je souhaiterais préparer 2 pastillas, une au poulet et l'autre au fruits de mer. Seulement, samedi j'ai des RDV qui ne me permettrons jamais de préparer tout ça, sans compter le plat principal (tagine d'agneau et pruneaux). Je voulais donc préparer les pastillas vendredi et les mettres au frigo jusqu'au lendemain. Mais est ce possible ? Merci par avance les filles
Oui C'est possible, tu prepares tes farces pr la pastilla au poulet et au poisson la veille. Tu mets ça au frigo et le lendemain tu les montes Et au four! Ne les prepare pas entierement, cad dans les feuilles de brick pcq elle va risquer de ne pas etre croustillante. De toute façon, le montage est rapide.
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