Citation
lola1234 a écrit:
salam ya7liiiiiili
personnelement, je deteste le pain d epices, mais j ai fais une petite recherche et il parait que les recettes de marmiton sont bonnes, alors bonne lecture
[www.marmiton.org]
Citation
NYorkaise a écrit:Citation
lola1234 a écrit:
salam ya7liiiiiili
personnelement, je deteste le pain d epices, mais j ai fais une petite recherche et il parait que les recettes de marmiton sont bonnes, alors bonne lecture
[www.marmiton.org]
je ne sais pas pourkoi je n'aime pas ce site, il est plein de trucs et je me sens perdu avec ces milliers de recettes, j'aime le site ou on voit comment on prepare la recette et les photos sont clairs et attirants!
Citation
lola1234 a écrit:Citation
NYorkaise a écrit:Citation
lola1234 a écrit:
salam ya7liiiiiili
personnelement, je deteste le pain d epices, mais j ai fais une petite recherche et il parait que les recettes de marmiton sont bonnes, alors bonne lecture
[www.marmiton.org]
je ne sais pas pourkoi je n'aime pas ce site, il est plein de trucs et je me sens perdu avec ces milliers de recettes, j'aime le site ou on voit comment on prepare la recette et les photos sont clairs et attirants!
exact, mais des fois on trouve de bonne choses
je prefere aussi les photos, mais la quantite de recettes qu on risque de manquer parce que pas de photos
comment ca va toi, ca fais lgtps?
Citation
Ya 7liiiiiili a écrit:
Salamou Alaykoum Wa Ra7matullahi Ta3ala Wa Barakatuh les choumichates !
Auriez-vous une recette testée et approuvée pour faire son propre pain d'épice?
C'est tellement bon mais j'ai envie d'essayer mon mien
Merci !
Citation
habib75 a écrit:
j'aime pas trop ce pain d'epice
Citation
L'homme Etrange a écrit:
J'aime trop le pain d'épice. Je croyais que j'étais le seul sur terre à encore en manger. La nouvelle génération ne connait même plus. Dans un emballage sobre que l'on dirait sorti d'une manufacture d'URSS. Trop bon, j'en achètes souvent.
Mais je doute que celui fait maison puisse être aussi que celui acheté en magasin.
Citation
Ya 7liiiiiili a écrit:
Salamou Alaykoum Wa Ra7matullahi Ta3ala Wa Barakatuh
Je remonte ce post, je pense avoir trouver une recette qui me plaît
Je la teste ce week-end Incha'ALLAH je vous tiens au courant promis avec photos à l'appui incha'ALLAH bi jouhd'ALLAH.
Voici les ingrédients :
25 cl de lait
100 gr de beurre
500 gr de miel de bonne qualité
500 gr de farine
30 gr de cassonade
1 c. café de bicarbonate.
60 gr d'écorces d'orange confite.
1 c. café de cannelle
½ c. café de grains d'anis
2 pincées d'épices type cumin et gingembre
30 gr d'amandes effilées
+ ½ c. café de gingembre en poudre.
+ 1c. soupe d'eau de fleur d'oranger.
+ ½ c. café de sel
Voici la préparation :
Préchauffer le four th. 5 ( 150°C)
Chauffer le lait. Faire dissoudre le miel liquide hors feu.
Remettre à feu doux et ajouter le beurre pour le faire fondre.
Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, les épices, les écorces d'oranges.
Ajouter le mélange lait, miel et beurre. Eviter les grumeaux.
Mettre dans un moule à cake beurré et fariné. Saupoudrer d'amandes effilées.
Faire un sillon dans le sens de la longueur.
Mettre 1h15 au moins au four.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Je l'ai trouvé sur Ce site et à la lecture des commentaires, ça m'a donné envie de tenter le coup moi aussi .
Bonne journée !