moi je pense que ton pain à tout absorber le gras ! si ont enfourne le pain dans un four froid sans préchauffage ,il aura beau être huilé ou fariné , il colleras 
le sujet a déjà etait débattu il ya quelques années [www.yabiladi.com] tu doit avoir un bon four car moi j'ai souvent mis pour gagner du temps 
mes pizzas ou mon pain dans un four non préchauffer ,et j'ai eu de la difficulté à les décoller . Citation
Marina marina a écrit:
Salam
Eh Beh je peux t'assurer que ce n'est pas mon cas en général je ne préchauffe pas mon four et mon pain ne colle pas, il y a suffisamment de gras dans la pate et la farine fait le reste.
J'ai un pain aéré hamdoulleh qui gonfle encore avec la chaleur du four qui monte petit a petit.
Chacun ses techniques pour moi ça marche.
ma fille a eu le même coup aujourd'hui et elle à envelopper son pain avec son moule encore chaud dans dans serviette légèrement mouillée,elle l'a laisser suer un peu et le pain s'est détacher comme par magie 
Citation
josiane11 a écrit:
Bonjour,
J'ai fait un pain maison (à la main) et il a bien levé sauf qu'après la cuisson, la moitié du pain était collé au fond. J'avais graissé mon moule d'huile végétale. Avez-vous un conseil pour que je puisse le réussir?
Merci!
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