chez nous on apelle cela pain matlou3 
la cuisson n'en seras que meilleur 
je veux te demander qlq chose a khety, est ce qu'on dit ce pain la Batbot, car ce pain la je le connais au nom "khebez makla" chez nous a la maison mais chez une copine, elle l'a prepare et elle m'a dit"batbot", est que c'est une difference de nom ou bien tt est different?Citation
aicha a écrit:
salam Tama08
[www.yabiladi.com]
sinon voila une recette
250 gr de semoule moyen
100 gr de farine blanche
¼ de cuillère à café de sel
3 cuillères à café de levure sèche
200 ml d'eau tiède
Préparation:
Mélanger les deux farines, faire un puits et ajouter le sel, la levure puis progressivement l'eau tiède.
Malaxer le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
Laisser lever pendant 1 heure.
Une fois la pâte bien lever diviser la pâte en grosse boules et avec un rouleau à pâtisserie ou bien les mains, abaisser chaque boule.
Déposer les pains sur une essuie propre et recouvrir d'un second essuie pour laisser lever.
Une fois la deuxième lever faite, chauffer une poêle sur feu doux et commencer à cuire les pain.
source et photo [recettesdeminva.unblog.fr]
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