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luna92 a écrit:
C'est tout bête mais jai JAMAIS reussit a faire 1 omlette toute belle et plate comme au resto.
le dessou cuit et quand jessaye de la retourner l'omlette se dechire en morceaudu coup je ramene les bords et les retourne dans tous les sens pour cuire les 2 coter.
sinon jessaye de faire cuire bien le dessous mais au dessus sa reste liquide et résultat sa colle au fond dla poele.
je sais que je suis nul mais si vous pouviez me dire comment faire.Merci
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aicha a écrit:
Salam luna92 je t'aurais bien repondu en MP, car j'ai décidé de ne plus participé sur le forum mais ta messagerie et pleine
J’ai peut etre la solution pour toi, pour l'avoir souvent fait moi méme.
Pour avoir une belle omelette, il faut deux poêles anti adhésif ou bien huiler, tu cuis ton omelette dans la première poêle et quelques minutes avant de la retourner, tu réchauffe l'autre poêle et tu la mets au-dessus de celle ou est l'omelette comme un couvercle,tu retourne vite comme ça l'omelette change de poêle.
Tu laisse cuire l’autre coté et après tu n'as plus qu'a la glisser sur une assiette plate
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luna92 a écrit:
C'est tout bête mais jai JAMAIS reussit a faire 1 omlette toute belle et plate comme au resto.
le dessou cuit et quand jessaye de la retourner l'omlette se dechire en morceaudu coup je ramene les bords et les retourne dans tous les sens pour cuire les 2 coter.
sinon jessaye de faire cuire bien le dessous mais au dessus sa reste liquide et résultat sa colle au fond dla poele.
je sais que je suis nul mais si vous pouviez me dire comment faire.Merci