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pourlavie a écrit:
poivre c'est lebzar
lebzar c'est les épices en général! le poivre c'est ek Haba elkahla! ou bzarlekhal,comme on dis bzar lehmar pour le paprika.
non6:\ comme tu dis Allah oua alem
bah voilà ma liste des épices que je connais! dit moi s’il y a une épice que tu appelle autrement
el ibzar =poivre mais je vais quand meme demander a ma maman
c'est quant je faisais un plat ma grand mére me rectifier en me disant ma bazartiche et elle mettait un peu de toutes les épices! et ma grand mére sans me venter était une cuisinière comme ça 
Allah yarhemaa. les noms des épices, comment les reconnaître, etc. etc. ma mére était algérienne! mon père marocain! ma grand mére paternel était de Marrakech! mon grand-père du coté Oujda! et nous avons une maison a fes
j ai un ami marrakechi et c vrai quils ont un dialecte un pti choui different cela est peut etre la cause de notre difference d appellations des epices je penseCitation
aicha a écrit:
bah l'essentiel! c'est que l’on se comprenne, et qu’on sache les noms de toutes les épices.
mais l’idéale c’est de connaître justement ces différentes appellations
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