Salam rhoze j'aime beaucoup les noix de saint jacques, et je les accommode de plusieurs façons En coquille saint jacques gratinées au four, avec béchamel, champignons, et fromage râpées ! Où en sauce avec du riz, avec aussi béchamel, champignons, poireaux, ou échalotes, et crème liquide. Où en feuille de brik avec aussi simplement de la béchamel, et du fromage râpé. Je n’ai jamais essayé de les faire en sauces rouges, par contre car tout le monde aime la béchamel chez moi
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
les faire revenir un peu dans une poelle, elles gardent tte leur saveur et servir avec une purée de poireaux....
En coquilles, comme a dit Aicha, gratinées au four, mais je ne mets pas de béchamel, je suis plutôt champignons, crème fraîche épaisse et chapelure (normandie oblige)
ou carrément en gratin, avec champignons, crème fraîche, et poireaux...
j'aime beaucoup les noix de saint jacques, et je les accommode de plusieurs façons 
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