Je dois composer un menu, et pour l'entrée, j'ai pensé à des mini pastillas : poulet, kefta, thon, fruits de mer... après je sèche j'ai pensé à des pastillas aux saumons, mais le soucis c'est que je sais pas quoi mettre exactement dedans ...
moi je fais des briouates au poulet escalopes de poulets passées à la poêle et coupé en petit morceaux je rape une carotte et je fais bouillir champignons coupé en petit morceau coriandre haché des vermicelles chinoise que je passe dans l'eau chaude et je découpe sel et poivre avec un cube knorr au poulet emietté
ensuite je mélange le tout et je fais des triangles ou des cigares
briouates à la kefta
kefta avec un oignon rapé sel poivre coriandre et cube knorr boeuf je fais revenir le tout dans une poêle je rape une carotte et je fais bouillir et des vermicelles chinoises passés dans l'eau chaude et coupée
je mélange le tout et je fais des briouates
je les présentent sur un plat avec des feuilles de salade verte
c'est hyper simple moi j'en fait beaucoup et une partie que je congele sans les avoir fait cuire