Salam aleykoum j espère que vous allez bien.on ma ramené du mesfouf d Algérie mon mari ma demandé a 18h de lui faire je n' ai pa osé lui dire non malgré l heure. Malheureusement il est devenu dure alors que je l ai fait cuire 2 fois . Peut être je n' ai pa mis beaucoup d eau. . comment le rattraper . Merci
Salam, tu entends quoi par mesfouf ? Pour moi le mesfouf c'est le couscous sucré. Est-ce qu'il s'agit plutôt de la rouina, la poudre à préparer avec du miel et du beurre ? Si c'est le cas, tu peux rajouter un peu de lait, ça adoucit vraiment le goût et ça rattrapera la consistance trop dure.
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