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Salam aleikoum

Le ramadan arrive a grands pas et je compte pas mal recevoir inchaAllah.

Avez vous des idées de menus? Ça peut aller du plus traditionnel au plus original.

Partageons tout ça dans ce post

As salam 3aleyki okthy alors pour le ramadan tu peuxfaire des samboussas des bananes vertes frit que tu peux epicer accompagner d un poulet frit ou au four des patates douces c est troooop bon voilaaaaa

Aleikoum salam

BarakAllah ou fiki oui c est très original. Tu as les recettes car je ne connais pas du tout?

En fait j aimerai un menu complet que vous feriez un soir de ramadan pour recevoir des invites.

salam

pour le ftour
café , thé, des mini briochettes marocaines, confiture (moi j'aime bien celle de figues)
jus de fruits achetés ou maison, dattes, et œufs durs

harira
briouates de viande hachée, brochettes de viande

pour le repas
salade verte tomates
un gigot farçi viande hachée, accompagné de haricots verts
ou un saumon farçi de petits légumes

un thé à la menthe

Aleikoum salam

BarakAllah ou fiki
Le repas tu le poses vers quelle heure? Direct après qu ils aient fini le ftour ou après tarawih?



Modifié 1 fois. Dernière modification le 31/05/15 13:06 par mamoumi.

Vaut mieux direct faire le repas avec une entrée légère salade avec brick, un repas consistant et en dessert fruit et après tarawih thé et qque met sucré et salé

Citation
mamoumi a écrit:
Aleikoum salam

BarakAllah ou fiki
Le repas tu le poses vers quelle heure? Direct après qu ils aient fini le ftour ou après tarawih?

wafika baraka

le repas je le pose après les prières de tarawihs

après si tu trouves que ça fait tard , intègre le au repas du ftour en enlevant quelques plats
mais moi perso au ftour je fais ça en général

après les prières , on a de l'appétit donc pour passer à table c'est parfait

Moi pour recevoir je vais faire:

Chorba
brick au thon
avocats farcis crevettes
oeufs mimosa
dattes et lait

brochettes de poulet et legumes

petits gateaux genre cupcakes

Citation
ainvittel a écrit:
salam

pour le ftour
café , thé, des mini briochettes marocaines, confiture (moi j'aime bien celle de figues)
jus de fruits achetés ou maison, dattes, et œufs durs

harira
briouates de viande hachée, brochettes de viande

pour le repas
salade verte tomates
un gigot farçi viande hachée, accompagné de haricots verts
ou un saumon farçi de petits légumes

un thé à la menthe

Tbarkallah alik..

Nous on fait un seul repas, en général au ftour ( ça évite le gaspillage et les restes) , et bp de fruits dont dalah après les tarawehs..

Citation
lamia31 a écrit:
Tbarkallah alik..

Nous on fait un seul repas, en général au ftour ( ça évite le gaspillage et les restes) , et bp de fruits dont dalah après les tarawehs..

allah ibarke fik
j'ai donné un menu pour invités
on a pas trop faim pour le ftour ,d'où l'idée de faire en 2 temps, je prépare donc des plats en petite quantité

les fruits tu as raison sont très rafraîchissants

Citation
ainvittel a écrit:
allah ibarke fik
j'ai donné un menu pour invités
on a pas trop faim pour le ftour ,d'où l'idée de faire en 2 temps, je prépare donc des plats en petite quantité

les fruits tu as raison sont très rafraîchissants

Ah ok, nous depuis 3 ans à peu près, vu que les taraweh se terminent vachement tard et que ça travaille le lendemain, on fait un seul repas même pour les invités, on pose tout et chacun se serve de ce qu'il a envie de manger, et c'esy pareil chez les personnes chez qui nous somme invités..

Oui je sais bien mais, nous le jour ou on fait un tajine ou un plat consistant on fait pas de hârira.. Et qd on fait lahrira, on l'accompagne pas de plat mais plutôt de msemen, quiche, briwates. Mais je me rappelle plus jeune, qd le ramadan était pendant l'hiver, on faisait deux repas..