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huile d'amande a écrit:
Salam,
Une question les filles: quand vous mangez du poisson panés, lesquels prenez vous?
Batonnets, ou autres..? Moi je prends de temps en temps ceux qui se vendent par 4 au rayon
Frais du carrefour market!
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La Fée a écrit:
Salam LeChatRoux,
Bravo! T'es au top!
Peux-tu nous mettre ton menu ce serait sympa. Et si ça ne t'ennuie pas de nous dire quell est votre budget pour combine de personnes?
5h de ménage 1 fois/semaine en plus du ménage quotidien c'est trop franchement! Presqu'une journée quoi.... Tu peux pas faire autrement sois pour en faire moins soit pour en faire un peu plus chaque jour?
Je sais je suis comme toi, j'aime que la maison soit nickel mais pas 1 fois/semaine 5h d'affilé......
En tout cas tes parents peuvent être fière de toi!
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La Fée a écrit:
Salam Ainvittel,
Oui c'est bien cette recette que je cherche. Je veux bien la tienne stp même si c'est pas les mêmes ingrédients.
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LeChatRoux a écrit:
Salam,
Pour les menus ça varie bcp car je fais pas mal de recettes de magazines ou de livres.
Pour cette semaine par exemple sachant que je cuisine que le soir.
Lundi: maquereau a l'estragon avec des haricots verts.
Mardi: roulé de dinde pistaches/épinards avec des pdt et des oignons confits.
Mercredi: pâtes aux gorgonzola et noix.
Jeudi: gratin de pdt/choux fleur.
Vendredi:tarte aux poireaux et salade.
Le weekend je fais jamais de menus car on mange rarement chez nous le samedi soir. Le samedi midi on mange souvent des restes. Le dimanche de la famille vient souvent manger et je fais un menu exprès.
Côté budget on est à peu près à 400 euros pour 4 adultes et 1 enfant de 3 ans.
Pour le ménage j'arrive pas a faire moins. On a une surface de 140 mètres carrés sur 2 étages.
Je mets environ 2h30 par étages. Quand j'ai la flemme je peux mettre que 4h. Je trouve pas cela excessif. Je préfère faire 4/5h d'affilés plutôt que je m'ajouter 1h de ménage dans la journee. Ça me prend une matinée seulement.
Et même avec autant de ménage je ne trouve pas que la maison soit nickel! C'est propre mais peut mieux faire lol.
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ainvittel a écrit:
salam la Fée
désolée pour le retard ,
voici ma recette
haricots blancs secs (150g)
1 oignon haché
2 gousses d'ail en purée
1 cuill à c de curcuma
huile d'olive
250 g de blancs de poulet coupés en dés
100 g de dés de gruyère
100 g de fromage râpé (gruyère ou autre)
2 œufs durs
1 c à c de cannelle
1 paquet feuilles brick
1 œuf
1 c à s de lait
sel , et poivre
faire revenir haricots blancs avec oignon et purée d'ail, sel, poivre et curcuma avec huile d'olive
verses un peu d'eau, et tu fais cuire 20 minutes env puis ajoutes dés de poulet , tu laisses mijoter jusqu'à ce que la sauce réduise
verse le tout dans un plat , ajoutes fromages en dés et râpé , œufs durs coupés en morceaux et la cannelle
beurres un moule et tu mets feuilles de bricks beurées , verses la préparation aux haricots et refermes la tourte avec 2 ou 3 étages de feuilles de bricks beurrées
tu finis en ajoutant l'œuf et le lait (pour faire dorer le dessus)
tu mets au four 15 min feu moyen pour pas que ça colore trop vite sinon ça sera pas bien cuit
bon app zine
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La Fée a écrit:
Salam LeChatRoux,
Tu m'as donné envie avec ta tarte aux poireaux. Miam! tu fais la pate ou tu l'achètes? J'aimerais bien avoir ta recette si possible.
400€ pour 4 adultes et 1 enfants, c'est vraiment top! On dépense plus alors qu'on est 2 adultes et 2 enfants (environ 500€/mois). Là en faisant mon menu je ne trouve pas que j'ai fait d'économies. Tu fais tes courses où?
Je comprends maintenant les 4 ou 5h de ménage. C'est grand!
Nous on est en apart et c'est moitié moins grand et du coup je fais moitié moins de temps que toi.
Tout comme toi, bien que ce soit propre et rangé chez moi, c'est pas comme je voudrais..
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La Fée a écrit:
Salam huile d'amande,
Je ne vois pas c'est lesquels que tu prend car je ne vais pas au Carrefour market.
Les fois ou on en prend c'est les batonnets findus ou alors le poisson meunière (par 4 aussi marque Carrefour).
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La Fée a écrit:
En termes de courses, j’ai refait des petits achats d’appoints. Pas en relation avec mon menu. Mais des trucs, genre gâteaux pour le goûter d’école, il y a une promo sur l’huile d’olive à Monop j’ai pris 4 bouteilles (promo jusqu’à ce week end les filles ça vaut le coup), coca (mon dernier et moi avions une petite gastro sinon j’en achète jamais) ,nutella… Des petits achats donc pour un montant d’environ 50€.
Pour récapituler, depuis le début du mois : 520€ de course (carrefour : 150€ + 90€ le lendemain / boucher : 120€/ monop (produits promo que j’ai stocké) : 50€/ parapharmacie (stock de serum phy, de prorhinel, 2 déo svr et un shampoing sans cochonnerie chimique) : 60€/ divers chez franprix ou monop : 50€).
Et vous les filles ? Pourriez-vous nous faire un point sur votre budget course + votre menu exact ?
Pour celles qui vont à carrefour, il y a des promos en ce moment et ça vaut le coup. J’ai repéré quelques produits et j’irais faire un petit stock inchallah.
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LeChatRoux a écrit:
Salam LaFée,
Je l'achète. Je prends de la pâte feuilletée.
J'ai déjà fais avec de la pâte brisée mais j'ai pas trop aimé.
La recette est très simple: il te faut 3/4 poireaux,1 pot de crème fraîche de 40cl a 40% de MgG,1 ou 2 œufs ça dépend de leur taille et du fromage râpé.
Tu fais revenir tes poireaux émincés assez finement dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent fondants.
Dans un bol tu mélanges la crème fraîche avec le/les œufs puis sel&poivre.
Tu étales ta pâte,la met dans un plat à tarte et tu y ajoutes les poireaux plus ton appareil de crème/œufs. Tu recouvres le tout de fromage râpé.
Tu fais cuire 15/20,le temps que ça gratine et que la pâte cuise.
Ça c'est une base après tu peux y ajouter du saumon ou du chèvre par exemple.
Je fais mes courses chez Leclerc.
Après on ne mange de la viande que 1 a 2 fois par semaine et en petite quantité car on est pas très viande.
On a des poules donc on achète plus d'œufs.
Le poisson je prend souvent des promo.
On achète souvent des lots pour les produits ménagers,le sopalin...
Parfois le budget est dépassé de 100/150 ça dépend des mois car parfois on fait des courses juste pour les menus et d'autres faut acheter plus.
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cmoi123 a écrit:
perso en faisant mes menus je depense beaucoup moins
ton probleme doit peut etre venir des promos aussi car tu les fais souvent apparemment
perso je regarde si j'ai vraiment besoin du produit avant d'acheter par exemple si j'ai l'habitude de prendre 1 paquet de gateau et que 2 semaines apres tout d'un coup y'a une promo je en retourne pas au magasin en acheter c'est de la suconsommation on nous force à acheter meme si on a pas besoin donc moi je dis STOP au achat inutile et abusif de nos jours des promo y'en à chaque semaines de partout
donc perso j'ai depensé 300euros ce mois ci car j'avais pas mal de stock et je n'ai pas fait d'achat impulsif ou abusif
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