salut tt le monde mon bébé son anniversaire ce week end, et je cherche des recettes salés à base de pain demi pour entré? sinon pouvez vous me proposer un menu pour anniversaire merci pour vos reponses
des roulés au saumon ou poulet ou surimi... tu étales le pain de mie au rouleau après avoir coupé les bords. tu tartines de mayo, moutarde ou crème liquide selon tes gouts, tu poses une tranche de viande ou poisson et tu enroules en serrant bien. ensuite tu decoupes ton saucisson en tranche de 3cm, tu les roules dans de la crème (citronnée, assaisonée ou pas) et ensuite dans pistaches ou cajou concassées, des graines de sésame, etc...
autrement je fais griller du pain de mie que je decoupe en 4 carrés ou en rond avec un emporte pièce, je depose un demi cuillère de sauce tomate maison (tomates fraiches, ail, sel poivre, piment doux, piment de cayenne) et ensuite un peu de zaalouk, un morceau de mozza et au four... mmmm delicieux
tu peux aussi tartiner du pain de mie avec un paté de foies de volailles (foies de volailles mchermel + crème liquide au mixer) et decorer de quelques grains de grenade pour le coté sucré salé..
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