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zaze2006 a écrit:
salut les filles
comment faire melaoui l'un dans l'autre q on fait cuire au four?
merci
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zaze2006 a écrit:
merci tranchederepos
c est la recette du melaoui au beurre que je cherche.
j ai une question combien de meloui je vais ajouter l un sur l autre pour qu elle soit bien feullte
?
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lamyaâ a écrit:
non non le meloui c pa ça c la meme pate que le msemen sauf que tu ne le fait pa parfeille, tu prend ta pate tu la mets en longeur comme si tu fesait une baguette lol tu etale avec ta main huille + beurre tu soupoudre de semoule un peux et du roulle sur elle meme aprés tu mets de coté ça fait comme un escargo, ma maman le fesait souvent avant, moi j aime bien rhosote kadi, mais bon c gras
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aicha a écrit:
salam les filles je pense que zaze2006 parle du four rond electrique! celui qu'on vend dans les marché, et qui a un grand couvercle, on y fait des pizza, du pain, et des hyper grand msemens dedans.
mais c'est vrai que le melaoui ce fait d'une certaine façons, comme la dis lamyaâ
voilà une recette, et la façon de le faire [passionculinaire.canalblog.com]
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aicha a écrit:
salam!
les rghayefs, c'est un genre de crépe étalée comme les msamens mais très peu cuites pour etre coupée en petits morceaux, et mis dans el frissa par exemple.
les melouis comme son nom l'indique,c'est la pate a msamens mais etalée dabord en large rectangle qu'on enroule sur lui même et qu'on applati avant de le faire cuire.
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lila7893 a écrit:
salam
sur mon album il y a les photos étapes par étapes pour l'msemens farci ou nature .