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Flilissa79 a écrit:
Alykoum selem Poto
Ça tombe bien que tu sois là, j'aurais besoin de tes conseils de cuisinier ?.
J'ai une grosse envie de poisson depuis 2 jours. Mais pas comme d'habitude, pas de saumon ou daurade, tu aurais des idées ?
Et des idées de sauces aussi stp, je ne sais pas encore à quelle sauce je vais le mangé...
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Muslim Magnet a écrit:
L’inspiration du moment
Alors ces jours ci, le Yabi Resto ne propose que de la morue et de la carpe .
On la voit dans presque tous les menus et à toutes les sauces , elle est bien masquée mais lorsque l’on soulève la feuille de choux, il n’y a point de doute... on ne peut plus la confondre
Pour la sauce, il faut opter pour quelque chose d’aigrelet pour couvrir le goût vaseux de la carpe...
Bon appétit bien sûr
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Muslim Magnet a écrit:
L’inspiration du moment
Alors ces jours ci, le Yabi Resto ne propose que de la morue et de la carpe .
On la voit dans presque tous les menus et à toutes les sauces , elle est bien masquée mais lorsque l’on soulève la feuille de choux, il n’y a point de doute... on ne peut plus la confondre
Pour la sauce, il faut opter pour quelque chose d’aigrelet pour couvrir le goût vaseux de la carpe...
Bon appétit bien sûr
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Labradorite a écrit:
Les morues ce n'est pas ma tasse de thé.
Et toi?? ?
Moi j'ai un faible pour la sole, ou la Lotte. Elles sont d'une qualité supérieure, je trouve ? . Mais bon, les goûts et les couleurs, ça ne se discute pas!
Tu m'as rappelé de supers moments de pêche. Mais c'était de la pêche en eaux douces.
Dis moi, tu t'y prends comment pour pecher les morues? ?
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Labradorite a écrit:
Je suis entièrement d'accord avec toi.
J'ai également une sensibilité pour la chaire fraîche et délicate, tout comme toi. ?
Il faut croire que nous avons, toi et moi, le palais délicat ?
Tu m'as mis l'eau à la bouche, on se fait un resto??
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Muslim Magnet a écrit:
Un grand buffet je propose, généreux, ouvert à tou(te)s mais sans carpe ni morue.
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Muslim Magnet a écrit:
Un grand buffet je propose, généreux, ouvert à tou(te)s mais sans carpe ni morue.