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coucou mes Yabiladienne,

Par ce post, je voulais remercier notre Hadga du site : Aïcha... Au cours de mes lectures , je l'ai souvent entendu parler de cette fameuse levure ultra-rapide ALSA... Alors, je me suis lancée... Et...que dire...

Impressionnant...

Malgré une belle frayeur, la montée de pâte est impressionnante. Suite à l'arrivée imprévue de quelques invités, j'ai du préparer quelques sfenjettes en speed... Et bien, la levure a été beaucoup plus speed que moi...

Ce qui m'a inquiété, c'est que je ne voyais pas du tout la pâte monter... Mais en pleine cuisson, celle-ci est montée, montée, montée...

Bon, j'arrête car vous allez me prendre pour une folle...

Les filles, je vous l'a recommande à 200%


Et merci à toi Aïcha de me l'avoir fait découvrir...

c'est quoi cette levure?

C'est une levure qui lève la pâte en un temps chrono. Tu peux l'utiliser pour faire ton pain, tes msemens, tes sfens etc....

coucou
sinn est ce qu'elle sert aussi pr les cake au four car j'ai un ptit peu qu'elle fasse deborder la pate autour de l'ustensile

je connais alsa levure chimique . est ce qu'il s'agit de ça ou d'une levure boulangère genre briochin??

salam karmaboss merci a toi d'en faire profiter tous le monde je suis heureuse qu'elle t'ai plue moi aussi je ne peut plus m'en passer des pizzas ou du pain ou des sfenjs en moins d'une heure

salam tournesol2009 la levure chimique alsa c'est pour les gâteaux!!!
La levure ALSA ultra-rapide c'est une levure de boulanger lyophiliser, elle est sèche,et tu peut la conserver longtemps elle ne sert que pour les pâte lever

Ahhh, merci d'avoir fait un petit tour sur ce post Aicha...

En effet, il existe non seulement de la levure CHIMIQUE pour gateaux mais egalement de la levure pour pain. Ce qui est d'ailleurs interessant dans cette levure, c'est qu'elle est parfaitement utilisable avec une machine à pain...

Je n'ai plus qu'à en profiter pour me faire une french-manucure entre chaque pain...

de rien khti tu as vu 53 lectures et 3 personnes qui répondu cela veut dire que 46 personnes sont partie courir en acheter avant qu'il n'y en ai plus

Mdr Aïcha...

A cause de nous, les magasins doivent être en rupture de stock (livraison demain matin) et du coup, nos 51 lectrices ont décidé de camper devant les magasins pour etre les premiers servis...

intéressant... une photo please ??

salam les filles!


vous en trouvez dans tous les magasins?
QUELLE est la différence avec la levure briochin par exemple?

BIZOOO

Salam

Je suis également intéressée

Merci.

Voici un lien qui peut être interessant...

[www.alsa.fr]

Vous pouvez trouver cette levure dans tous les supermarchés dans le rayon ou se trouve la farine...

Citation
karmaboss a écrit:
Voici un lien qui peut être interessant...

[www.alsa.fr]

Vous pouvez trouver cette levure dans tous les supermarchés dans le rayon ou se trouve la farine...

Merci pour le lien, vous parlez donc bien de la "Levure de Boulangerie Action Express" ? C'est ça ??

Tout à fait Rose Jasmin. J'ai utilisé la "levure de boulangerie Action Express" et elle est

Merci