Citation
hinda1782 a écrit:
Coucou,
J'adore les moules et mon entourage aussi...Bon pour le sable je pense c'est une question de qualité car en général elle ne sont pas sableuses...Tu les nettoie bien une en une en enlevant les algues et résidus...
Je les mets à cuire avec de l'eau une première fois...Puis je retire la coquille qui est vide je garde que le coté ou il y a le pied de la moule...
Je prépare dans une marmite un fond de beurre,un oignon bien émincé, beaucoup de persil, 3 têtes d'ails écrasé..tu fais revenir...tu rajoutes de la crème fraiche et du poivre...puis un peu de jus de moules et tes moules bien sur ...(si trop liquide épaissir avec un peu de farine)..Tu m'en diras des nouvelles.
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hinda1782 a écrit:
Coucou,
J'adore les moules et mon entourage aussi...Bon pour le sable je pense c'est une question de qualité car en général elle ne sont pas sableuses...Tu les nettoie bien une en une en enlevant les algues et résidus...
Je les mets à cuire avec de l'eau une première fois...Puis je retire la coquille qui est vide je garde que le coté ou il y a le pied de la moule...
Je prépare dans une marmite un fond de beurre,un oignon bien émincé, beaucoup de persil, 3 têtes d'ails écrasé..tu fais revenir...tu rajoutes de la crème fraiche et du poivre...puis un peu de jus de moules et tes moules bien sur ...(si trop liquide épaissir avec un peu de farine)..Tu m'en diras des nouvelles.
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hinda1782 a écrit:
Coucou,
J'adore les moules et mon entourage aussi...Bon pour le sable je pense c'est une question de qualité car en général elle ne sont pas sableuses...Tu les nettoie bien une en une en enlevant les algues et résidus...
Je les mets à cuire avec de l'eau une première fois...Puis je retire la coquille qui est vide je garde que le coté ou il y a le pied de la moule...
Je prépare dans une marmite un fond de beurre,un oignon bien émincé, beaucoup de persil, 3 têtes d'ails écrasé..tu fais revenir...tu rajoutes de la crème fraiche et du poivre...puis un peu de jus de moules et tes moules bien sur ...(si trop liquide épaissir avec un peu de farine)..Tu m'en diras des nouvelles.