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Lasagne saumon epinard
s
10 juillet 2008 15:10
Salam les filles,

On compte recevoir des amis ce week end inch et je voulais faire un repas qui change du tajine que je fais habituellement grinning smiley

pourriez-vous me donner svp vos recettes de lasagnes saumon epinard? Une recette qui ne fasse pas trop sec si vous voyez ce que je veux dire.

MERCI!!!!!



Modifié 1 fois. Dernière modification le 10/07/08 15:10 par selma80.
k
10 juillet 2008 20:53
Salam Selma, pour la farce des lasagnes saumon / épinard, je ne me prend pas la tête !

-je fais décongeler des épinard surgelés à l eau chaude,
-je découpe du saumon fumé en lamelles
-je mets un peu de poivre et de sel dans les épinard

Ensuite je mélange de la sauce béchamel avec 2 petites boites de crème fraiche liquide légère

Puis j fais l opération dans un moule :

-1 louche de sauce béchamel/crème fraiche
-je place dessus des feuilles de lasagne
-puis je mets des lamelles de saumon (on peut aussi mettre des miettes de saumon frais)
-une couche d épinard
-une couche de gruyère rapé

Et je répète la même chose encore une fois...

Puis j enfourne pour 30 mn

Bon app !
l
11 juillet 2008 08:23
salam


moi je fait cette recette et je trouve que ç'est un régal la ricotta se marie trop bien avec les epinards, et la sauce tomate hummmmmmmmmmm!In love

[ideesgourmandes.canalblog.com]
s
11 juillet 2008 09:47
Merci les filles,

si on met que la bechamel c'est bon ou ça va faire sec?

Et la mozarella ça passe bien avec?

Merci bcp
k
11 juillet 2008 16:05
Salam,

Je préfère mélanger de la crème fraiche légère à la sauce béchamel, sinon ça fait trop lourd et sec...
 
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