Merci pour vos interventions très utiles et intéressantes... mais qui arrivent un peu tard pour moi! J'ai accompagné mes cuisses de lapin en papillotes avec des tomates-courgettes-oignons, style sauce provençale, quoi! Mon mari a bien mangé mais moi, je ne suis pas du tout, mais alors là pas du tout convaincue par ma préparation, ni par le goût du lapin, à vrai dire!
ton mari s'est bien régalé c'est l'important après le lapin il faut le rotir ou le cuir en sauce mais le mettre au four après yethammer. franchement tomate courgette et oignons ou haricots à la tomate il faut surtout des legumes sans la tomate et l'oignon car ça fait entrée et pas les légumes qui accompagnent le plat principal.
après en mode papillote c'est min 3 à 4 façons, j'aime viande et légumes en papillote avec juste des herbes sels poivre une noix de beurre ou huile d'olive. comment tu as préparé ton lapin papillote?