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L'Algérois* a écrit:
Salam , si une femme sait cuisiner comme Mlle Ingalls, mariez la les frères![]()
ps: miam miam
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Mlle.Ingalls a écrit:
Merci Faty c’est gentil![]()
Toi qui étais là à l’époque, dis-moi, sais-tu si la pionnière de ce coin du forum (cuisine) est toujours présente ? Aicha
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Cotton a écrit:
Wa aleykoum salam,
Il a l'air terrible tbark'Allah 3lik !!
Une pensée pour Anonyme10 et ses supers pâtisseries, si tu me lis 😘
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Sakura* a écrit:
Salam aleykoum
J'espère que tu te portes bien inshaAllah![]()
Merci c'est gentil 🥰
J'ai changé de pseudo, désormais je m'appelle Sakura ^^.
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Samarkind a écrit:
Ça a l’air super bon. 🤤
Mais je ne suis pas d’accord avec l’étape 6. 4 heures d’attente
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Savonnette a écrit:
Salam
Il est beau ton gâteau. Je ne sais pas si j'aimerais par contre, je ne suis pas fan de la banane et du caramel (j'ai toujours eu du mal à le faire), mais il est forcément très bon.
Par contre, petite astuce pour remplacer le chantifix (y'a pas de la gélatine là dedans ?) : mélanger la chantilly avec un peu de mascarpone.On monte sa chantilly, puis on la met dans un autre saladier avec un peu de mascarpone et on continue de fouetter.
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ArabicStyle a écrit:
Ah ouaaaaaaaais tu gères cousine !![]()
Par contre ça doit être bien bien calorique, y a une ration de sucre pour un bon mois là dedans
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Sakura* a écrit:
Wa aleykoum salam
Rolala ça à l'air délicieux ! 🤤
10/10 mashaAllah 👌🏻
Tu m'as donné envie de partager mes recettes, moi aussi je suis une pâtissière ^^. Quoi de mieux que de savoir faire ses pâtisseries soi-même![]()
J'avais fait un cheesecake aux cookies hier soir et je l'ai dégusté ce matin. J'allais pleurer tellement il était délicieux 🥹 Je ne sais pas si c'est juste moi mais quand je mange un dessert ultra méga giga bon, j'ai envie de pleurer ou de m'évanouir..
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Faty** a écrit:
Aicha? Tu veux dire Louisa non? Parce que aicha ça me dit rien 🤔😅
Du coup, t'es une ancienne alors ^^
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Cotton a écrit:
Tu me l'aurais pas dis, je n'aurais pas pensé que c'était toi lol
Je vais bien alhamdulilah merci et toi comment vas tu ?
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Mlle.Ingalls a écrit:
Salam Wa3likoum tout le monde,
L’heure du goûter approche … aujourd'hui je partage avec vous la recette du délicieux banoffee caramel beurre salé (si vous faites attention à votre ligne … passez votre chemin vite, cette recette est extra calorique).
Ingrédients :
- 200 g de biscuits sablés (pour ma part, j’utilise un mélange de Petit Beurre Lu et Spéculos)
- 100 g de beurre fondu
- 400 g de lait concentré sucré
- 2 ou 3 bananes mûres
- 40 cl de crème liquide entière 30% MG
- 50 g de sucre glace
- 50 g de beurre salé
Instructions :
1. Mixez 200 g de biscuits Petit Lu et Spéculos, puis mélangez-les avec le beurre fondu. Pressez ce mélange au fond d'un moule (pour ma part, 20 cm de diamètre).
• Astuce maison pour celles qui n’ont pas de robot mixeur : mettez vos biscuits dans un sac de congélation. Fermez. Puis avec une « masse » (casserole, ou mieux encore rouleau à pâtisserie) frappez de toutes vos forces le sachet jusqu’à tout émietter ! Si vous êtes en colère ou que vous ruminez trop… c’est un bon défouloir![]()
2. Dans une casserole, faites chauffer le lait concentré sucré à feu doux jusqu'à ce qu'il prenne une couleur caramel. Étalez ce caramel sur le fond de biscuits tassés.
3. Coupez les bananes en rondelles et disposez-les sur le caramel.
4. Fouettez la crème liquide avec le sucre jusqu'à obtention d'une chantilly ferme. Étalez cette chantilly délicieuse sur les bananes (ou pochez-la comme j’ai pu le faire).
• Astuce 2 : Mettez les embouts de votre batteur électrique ainsi que le bol au congélateur. Le fait que le tout soit froid permettra d’avoir une chantilly parfaite. Si vraiment vous avez du mal à obtenir le résultat, ajoutez un sachet de Chantifix.
5. La touche finale : étalez comme vous le souhaitez le caramel beurre salé sur la chantilly + saupoudrez de quelques biscuits émiettés sur le dessus.
6. Placez le banoffee au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de le savourer.
Bon appétit à tous !![]()
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Sakura* a écrit:
Wa aleykoum salam
Rolala ça à l'air délicieux ! 🤤
10/10 mashaAllah 👌🏻
Tu m'as donné envie de partager mes recettes, moi aussi je suis une pâtissière ^^. Quoi de mieux que de savoir faire ses pâtisseries soi-même![]()
J'avais fait un cheesecake aux cookies hier soir et je l'ai dégusté ce matin. J'allais pleurer tellement il était délicieux 🥹 Je ne sais pas si c'est juste moi mais quand je mange un dessert ultra méga giga bon, j'ai envie de pleurer ou de m'évanouir..
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Mlle.Ingalls a écrit:
Merci pour cette superbe note Sakura 🤩
Une pâtissière ? Va falloir qu’on s’échange nos recette et idées dans ce cas !!![]()
Et oui ce serait cool qu’on fasse revivre un peu cette partie du forum, j’ai l’impression que c’est un peu à l’abandon ^^
Cheesecake aux cookies, miam ça doit être une tuerieBsaha !
Oui quand le plaisir gustatif explose sous nos papilles 😍 je vois parfaitement de quoi tu parles !
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L'Algérois* a écrit:
Salam , si une femme sait cuisiner comme Mlle Ingalls, mariez la les frères![]()
ps: miam miam
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Hanabi a écrit:
tu n'exagères pas un peu Sakura Chan? T'évanouir, pleurer, carrément?
Hâte de voir tes réalisations !
Mlle Ingllas, magnifique gourmant gâteau !