Citation
com2c a écrit:
en effet naima
le processus d'approbation de la viande casher est plus strict et restrictif que la viande halal... après l'égorgement et le vidage du sang, les organes sont palpés et s'ils sont lisses la viande passe à l'étape supérieure, sinon il arrive souvent que la viande non approuvée soient transmises aux bouchers musulmans et autres...
Ensuite un comité rabbinal de 2 rabbins valide la "bonnacité" de la viande
je n'ai jamais entendu de restriction quant à manger la viande kasher...