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saphir a écrit:
salam alaykom
c'est pas un couscous ? mais a la place de la semoule de blé on met la semoule de maïs
ou sinon des boulette de maïs que l 'on fait cuire comme un couscous avec un un bouillon de légume et viande dans la marmite je sais plu le nom je crois que c'est kabyle. ..
je me demande si c'est pas de sa que tu parle
ps pardon je me réfère a l'Algérie car j'ai très peu de connaissances en la cuisine marocaine mais vue qu'il y a quelques similitude je tante
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aichamicha a écrit:
Wa3alekoum El Salam oui c’est bien un couscous qu’ont appel badaz mais peu de personne connaissent ce plat