500 g d'haricots vert 500 g de champginions de paris 500g de carottes 500g de pommes de terre 500g de courgettes pour la perssillade : deux gousses d'ail du persil deux feuilles du laurier
lavez et epulchez les legumes
coupez les carottes les courgettes et les pommes de terre en rondelles preparez les haricots vert en enlevant le bout en les coupant en batonet de 5 à 7 cm environ lavez et coupez les champignion en lamelle
mettez tous les legumes dans une poele ou dans un wok(plat chinois) versez 1/2 litre d'eau sur les legumes ecrasez l'ail le persil et metez les dans un bol ajoutez ensuite du poivre du sel fin et du fon du veau une c a cafe d'huile d'olive versez sur la poelee placez les feuilles du lauriez pardessus laissez cuire à couvert pendant une heure on peut servire avec du cordon bleu ou du poison comme saumon
Pour une jardiniere de legumes,invariablement il faut des pomme de terre,carottes,navets,petitits pois,haricots verts,et des flageolets.Les champignons et courgettes ne rentrent pas dans une jardinière!! Les carottes,navets,pdt sont coupés en cubes de 1cm,les hv en petit morceaux.Tous les legumes sont cuit à la vapeur,bien égouter ensuite assaisonner a son gout. Revenus aà la poele avec un morceau de beuure revenus dans un jus de viande (poulet,roti) melangé avec une mayonnaise (maison)plus un peu de thon pour garnir des tomates évidées ou pour faire des cornets à la russe..etc...
Je te trouve très sympa quassam et je trouve que tu as beaucoup d'expérience dans la cuisine! si tu es nouveau je te souhaite la bienvenu au plaisir de te relire. je t’aurais bien dis tous cela en MP, mais en ce moment j’ai des problèmes avec ma messagerie
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
et je trouve que tu as beaucoup d'expérience dans la cuisine! si tu es nouveau je te souhaite la bienvenu
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