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salam alaykoum

c'est vraiment difficile pour moi de trouver des idées de repas.

Bon ya tjrs une chorba ou hrira ca c'est la base. et brick de temps à autre.

Mais alors le repas de resistance je ne sais pas...je seche toujours toujours...
Je voudrais des recettes rapides et surtout pas de recette qui necessite une vaisselle monstre...
pendant le Ramadan c'"st tjrs comme ça une vaisselle incroyable car on se voit cuisine plein de petites choses...et ca c'est pas mal fatiguant la vaisselle.

Avez vous quelques idées de plat de resistance?

Wa aleykoum salam wa rahmathouallah wa barakathou

Mets des légumes et viandes accompagnée d'épices dans un.plat au four.

Ou un gratins ou une lasagne.

En petites parts individuelles :

Mini pizzas
Petites quiches aux légumes
Batbout garnis de crudités/thon ou de légumes cuit sur/viande haché
Fricassées tunisiennes
Mini cakes salés
Chaussons aux épinards/fromage ou autres légumes/viande hachée ou poulet
Tajine tunisien
Bricks avec différentes garnitures

En plats de résistance, plats en sauces, légumes secs en sauce, couscous, riz, pâtes, boulghour à la sauce, douida à la sauce, légumes au four, gratins, tajines, etc.

Pour moi ce soir c'est petits pois en sauce, riz au poulet et une petite salade.

Salam

Kefta et tortilla pt salade c vite fait
Ou avec blanc de poulet coupé en D que tu as déjà préparée et hop au four

Après tu as plein de plat style Poivron Farcie
Quiche, gratin de tt genre....

Pizza fait maison, crêpe Farcie
Ça passe bien le Farcie pendant le ramadan je trouve

C'est quoi diouda a la sauce?
Ne me dis pas que tu manges des pt doud à la sauce

Citation
Pensée sauvage a écrit:
En petites parts individuelles :

Mini pizzas
Petites quiches aux légumes
Batbout garnis de crudités/thon ou de légumes cuit sur/viande haché
Fricassées tunisiennes
Mini cakes salés
Chaussons aux épinards/fromage ou autres légumes/viande hachée ou poulet
Tajine tunisien
Bricks avec différentes garnitures

En plats de résistance, plats en sauces, légumes secs en sauce, couscous, riz, pâtes, boulghour à la sauce, douida à la sauce, légumes au four, gratins, tajines, etc.

Pour moi ce soir c'est petits pois en sauce, riz au poulet et une petite salade.

Ce soir je mets juste de la viande au four et je fais cuire quelques frites. Basta.

Y'aura ma sempiternelle salade de fruits, je vais peut-être m'ouvrir quand même une boîte de haricots verts (à moins que je râpe quelques carottes, j'ai pas encore décidé) et puis il reste des empanadas à l'abricot, donc voilà. Ce soir, y'a pas de vaisselle, na !

Faut que je fasse un couscous ce week-end, ça, ça va être autre chose

Mais c'est la vie.

mdr les filles cest presque trooop ca pour moi...quand j'ai pas lenergie.

Enfait ya juste les douez que je trouve rapide...

Honnêtement, chez moi, au niveau bouffe, un jour de ramadan c'est un jour comme un autre quoi.
Donc le plat principal c'est un plat comme d'habitude. ..

Après oui, ya des "plus" pcq c'est ramadan comme datte, figue séchée, harira, soupe, griwech, ...

Mais mis à part ça, c'est un jour comme un autre...
Ramadan se différencie par la prière, les invocations, le tarawih, la lecture du Coran, ...

C'est un mois de bénédiction, pas un mois d'orgies de bouffes

Douida c'est les vermicelles lol.

Citation
Tetwaniya yaya a écrit:
C'est quoi diouda a la sauce?
Ne me dis pas que tu manges des pt doud à la sauce

Hrira c'est déjà pas mal ? c'est même parfait.
Après tu ajoutes une bolognaise + une salade et c'est tout, bref je raconte n'importe quoi. ?

Dolma + riz (facultatif)

Ah mince

Citation
Pensée sauvage a écrit:
Douida c'est les vermicelles lol.

haricots sautés avec un steak
haricots au four avec poulet
mteweme:boulette de viande hachee avec pois chiches et un peu de canelle!!miam miam!
petits pois en sauce avec viande !
tadjine d olives
croquettes de pomme de terre
..........
au pire des galettes de pomme de terre pretes en 5 mn !!mes preferees

Salam

Moi en plats c est pommes de terre sautés et steak ! Simple rapide !!

cest quoi la recette des galettes de pomme de terre

Citation
thebejaouia a écrit:
haricots sautés avec un steak
haricots au four avec poulet
mteweme:boulette de viande hachee avec pois chiches et un peu de canelle!!miam miam!
petits pois en sauce avec viande !
tadjine d olives
croquettes de pomme de terre
..........
au pire des galettes de pomme de terre pretes en 5 mn !!mes preferees

ben facile!!
rape une pomme de terre avec oignon+un oeuf(petit juste pour humidifier l appareil +epices ce que tu aimes (poivre, ras el hanout)+persil haché!et le sel en derniere minute pour eviter que la pomme de terre perd son eau!
melange tt et prends des ptites quantites avec une c à s à frire en galette sur les 2 facettes ds un peu d huile !

Citation
Souhel a écrit:
cest quoi la recette des galettes de pomme de terre

C'est une recette pour combien de personne?


Pcq juste 1 seule pomme de terre, c'est la portion de mon bébé ça...

Et 1 oignon pour 1 pomme de terre, ça m'a l'air un fort dosage toussa toussa.

Mais c'est à tester inchallah

Citation
thebejaouia a écrit:
ben facile!!
rape une pomme de terre avec oignon+un oeuf(petit juste pour humidifier l appareil +epices ce que tu aimes (poivre, ras el hanout)+persil haché!et le sel en derniere minute pour eviter que la pomme de terre perd son eau!
melange tt et prends des ptites quantites avec une c à s à frire en galette sur les 2 facettes ds un peu d huile !

pour une personne!!
une grosse pomme de terre te fait bcp de galettes !!ça remplace les bourek!!
ça se mange chaud donc faut pas non plus en faire trop!!la table est svt trop chargee le ramadan!
pour les proportions!!ben l oignon une fois rapé il disparait !!tu traines pas trop en cuisine toi c sur!!

Citation
mwadra a écrit:
C'est une recette pour combien de personne?


Pcq juste 1 seule pomme de terre, c'est la portion de mon bébé ça...

Et 1 oignon pour 1 pomme de terre, ça m'a l'air un fort dosage toussa toussa.

Mais c'est à tester inchallah

Moi je traîne pas trop en cuisine?


On va plutôt dire que j'ai arrêter de trop traîner en cuisine...

Citation
thebejaouia a écrit:

pour une personne!!
une grosse pomme de terre te fait bcp de galettes !!ça remplace les bourek!!
ça se mange chaud donc faut pas non plus en faire trop!!la table est svt trop chargee le ramadan!
pour les proportions!!ben l oignon une fois rapé il disparait !!tu traines pas trop en cuisine toi c sur!!