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salam

je me retrouve souvant sans coriande ni persil frais a la maison

j aurai voulu savoir si c est votre cas aussi , pas le temps d aller au marché

par quoi peut on remplacer pour donner du gout

merci d avance

Salam

Par quoi le remplacé? je ne sais pas s'il existe en version "séché"
en revanche pour ma part je l'utilise congelé, je l'achete frais, le tri le lave le coupe met dans une boite et hop au congéle et à chaque fois que le besoin se présente je m'en sert comme sa pas de probléme j'en ai toujours sous la main.....

Je veux pas te dire des bétises mais je pense qu'il doit peut etre existé en flacon tu sais comme les herbes que tu met dans les salades faut voir au rayon des épices sel.....

salam

quand je vais au marché j'en achéte 3 "rabttates" ou plus
arrivée chez moi, je lave tout, laisse égoutter, coupe finiment et directement au congélateur

du persil séché je trouve que ça perd bcp de sa saveur
sinon tu en as au rayon surgelé

bonsoir

Idem pour moi , a chaque fois j' étais en panne j'en ai eu marre donc , j'ai planté de la coriande ,du persil, du basilic, et de la ciboulette et de la menthe ,comme ça je ne serais plus en panne lol.

à acheter 4 ou 5 bouquets du marché, à laver, couper et congeler, j'utilise en cas de panne. ca te fera matinée verdure kasbour et ma3adnousse mdrrrrrrrrr

sinon toujours du frais sous la main j'aime bien

Citation
mariama_72 a écrit:
salam

je me retrouve souvant sans coriande ni persil frais a la maison

j aurai voulu savoir si c est votre cas aussi , pas le temps d aller au marché

par quoi peut on remplacer pour donner du gout

merci d avance

salam tu peut aussi le faire congeler comme les filles te l'on dis plus haut ! mais le mettre ciseler dans des bacs a glaçon recouvert d'eau, tu ne prendras qu'un ou deux glaçons selon tes besoins .

salam aleikoum,

Moi, je faisais aussi comme les filles mais l'idée que Aicha a donné est vraiment plus pratique, je vais pas tarder de l'appliquer, Merci Aicha

moi aussi je fais comme les filles congeler mais ma copine elle l'achète à LIDEL sécher dans des boite en vert et je trouve k'il est mieux que celui du congèle je vais essayer puis vous répondre

Salam Alikoum,


Idem pour nous, on congele.

comme bcoup moi ausi je lachéte en botte au marché le coupe le lave et le met au congéle
je trouve que ceux en boite ne sont pas aussi parfumé faut vraiment en mettre une tonne pour parfumé un minimum et une fois cuit avec les aliment je le sent pas trop


pareil pour la menthe fraiche sauf que là je le garde que quelque jour au plus une dizaine de jour mais ça reste toujours aussi parfumé et aussi parfumant

Salam,

Moi aussi je congele c'est plus pratique mais j'en ai tout frais dans le jardin.