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J'ai plein de citrons !!!!!!!
a
19 novembre 2007 14:39
salam alikomGrinning smiley,

Je suis à la recherche d'idées recettes à base de citrons...Tongue sticking out smiley( c'est pas pour tirer la langue mais c'est parce que ça me met l'eau à la bouche le mot citron lolTongue sticking out smiley)afin d'écouler mon stock avant que ça ne pourrisseOh

Merci d'avance(tm)
O
19 novembre 2007 14:42
tarte aux citronsGrinning smiley
mousse au citron
poulet au citron (tm)
et tu peux faire des citrons confits (tm)
n
19 novembre 2007 14:45
salam
cake aux citrons, citrons confits etc
et si tu en a vraiment trop partages Grinning smiley
a
19 novembre 2007 15:29
Euh, j'ai bien dit des RECETTES et pas des noms de recettesEvilMoody SmileyEvil
N
19 novembre 2007 15:34
Salam Smiling Smiley
Voilà la recette d'une bonne tarte aux citrons...
C'est ma préférée donc ne m'oublie pas ! Grinning smiley


Ingrédients :
400 g de pâte brisée
3 oeufs
5 citrons
100 g de sucre
80 g de beurre
Préparation de la recette
Confection de la pâte brisée :
Réalisez la pâte brisée un peu à l'avance.

Mise en place des éléments de la recette :
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Prélevez les zestes des 5 citrons à l'économe (il ne doit pas y avoir de blanc).
Hachez finement ces zestes.
Pressez le jus des 5 citrons.
Dans une casserole, mettez le beurre à fondre très doucement.

Cuisson à blanc de la pâte :
Abaissez la pâte brisée au rouleau.
Beurrez un moule tarte.
Garnissez le moule beurré avec la pâte.
Piquez la pâte à la fourchette.
Recouvrez le fond de tarte avec un papier sulfurisé.
Lestez ce papier avec du riz ou des haricots.
Mettez la pâte dans le four et laissez-la 10 minutes (demi-cuisson à blanc).
Retirez-la du four et réservez.

Confection de l'appareil au citron :
Cassez les oeufs dans une jatte.
Incorporez-y le sucre, le beurre fondu ainsi que le jus des citrons et leurs zestes hachés.
Fouettez vigoureusement ce mélange.

Cuisson de la tarte :
Mettez votre four à 210°C (th. 7).
Versez l'appareil au citron sur le fond de tarte.
Mettez la tarte dans le four chaud.
Cuisez pendant 30 minutes.
Réservez la tarte filmée au frais quelques heures et servez !
l
19 novembre 2007 18:36
Salam


Najlita Smiling Smiley merci bcp je la fais dès demain si j'ai le temps !!


mmmmmh les citrons In loveGrinning smiley
Les esprits d'élite discutent des idées ; les esprits moyens discutent des evènements ; les esprits mediocres discutent des personnes . _Jules Romain.
m
19 novembre 2007 19:42
salam alaykoum

voici la recette de la tarte au citron
très bonne et facile à faire:

[www.meilleurduchef.com]
M
19 novembre 2007 20:37
citron conflit

jus de citron

confiture de citron
[www.alliance-haiti.com]

tarte au citron
[www.recipesplus.ca]

cake au citron
[gastronomeure.typepad.fr]

poulet au citron

sinon tu peux le congelé

ou bien tu en fais du jud mais sec naturel sans rien ajouter puis tu le congéles ds des sacs en plastik il te sera utile bcp f poisson... et au cas ou tu en auras besoin
:L: ILYAS :L: Né le Lundi 16 Novembre 2009 à 9h33 Je t'aime mon amour
j
19 novembre 2007 22:10
Citation
Najlita a écrit:
Salam Smiling Smiley
Voilà la recette d'une bonne tarte aux citrons...
C'est ma préférée donc ne m'oublie pas ! Grinning smiley


Ingrédients :
400 g de pâte brisée
3 oeufs
5 citrons
100 g de sucre
80 g de beurre
Préparation de la recette
Confection de la pâte brisée :
Réalisez la pâte brisée un peu à l'avance.

Mise en place des éléments de la recette :
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Prélevez les zestes des 5 citrons à l'économe (il ne doit pas y avoir de blanc).
Hachez finement ces zestes.
Pressez le jus des 5 citrons.
Dans une casserole, mettez le beurre à fondre très doucement.

Cuisson à blanc de la pâte :
Abaissez la pâte brisée au rouleau.
Beurrez un moule tarte.
Garnissez le moule beurré avec la pâte.
Piquez la pâte à la fourchette.
Recouvrez le fond de tarte avec un papier sulfurisé.
Lestez ce papier avec du riz ou des haricots.
Mettez la pâte dans le four et laissez-la 10 minutes (demi-cuisson à blanc).
Retirez-la du four et réservez.

Confection de l'appareil au citron :
Cassez les oeufs dans une jatte.
Incorporez-y le sucre, le beurre fondu ainsi que le jus des citrons et leurs zestes hachés.
Fouettez vigoureusement ce mélange.

Cuisson de la tarte :
Mettez votre four à 210°C (th. 7).
Versez l'appareil au citron sur le fond de tarte.
Mettez la tarte dans le four chaud.
Cuisez pendant 30 minutes.
Réservez la tarte filmée au frais quelques heures et servez !
wakha 3lik ya najlita l3firitaEvil,tu m'a donner l'eau a la bouche en plus avec des citronsTongue sticking out smileyj'aime çaIn love
ambassadrice tu m'en laisseras une part s'il toupliConfused smileyGrinning smiley mais dis moi ça a l'air bon tous ça dit doncthumbs up



Modifié 1 fois. Dernière modification le 19/11/07 22:11 par jasmin 2000.
 
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