jai pourtant pri la recette du net qui a lair tres simple .
1pate brisé 1Boite de sirop au poire un peu de bbeurre 200g chocolat dessert 1 oeuf 20cl de creme fraiche 100g de sucre
Yavait juste a faire fondre le chocolat + le beurre melanger : creme fraiche+oeuf+sucre etaler la pate dans le moule tapisser le fond de chocolat disposer les poires et recouvrir du melange creme fraiche etc...
Deja il nyavait pas aseez de melange creme etc...et trop de chocolat qui a recouvert tte la tarte en + kan on melange lotre liquide creme/oeuf ben sava pas car le chocolat prend le dessus et le pire cest que sa netai meme pas cuit au bout de 40 minute
jfais pas comme ca moi, j'étale le chocolat sur la pate, je pose mes poires, et le melange je mets de la poudre d'amande avc creme liquide sucre oeuf et je verse, au four !
pourquoi tu rajoute du beurre dans le chocolat? voila commen je fais
je fai ma pate la met au frigo et tout 30min après je l'étale la met sur mon plat avec une fouchette je pique la pate ( il est préférable de précuir la pate) dans une casserole je fait fondre le chocolat avec un peu de sirop de poire ( je rajoute de la cannelle car j'aime ca), je verse le tout sur la pate (précuite) ensuite je dispose mes poires (couper un quartier ) sur le chocolat
dans un bol je mélange le sucre vanille la creme lique et le jaune d'oeuf je bat le tout et le verse sur les poires pour faire un nappage voila
refait ta tarte en suivant mes indication et tu verra tu y arrivera
ps: si le chocolat a dborder c soit parce qu'il y avaot trop de choco soit ton plat est trop petit reduit les quantités a ce moment la
"Avant de montrer du doigt le brin de paille que ton voisin a dans l'oeil, préoccupes toi de la poutre qui se trouve dans le tien"
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