Je travaille dans une cuisine centrale, je suis le magasinier qui réceptionne les commandes des fournisseurs, j'ai reçu une livraison de surgelés et parfois il arrive que des erreurs de la part du fournisseur se produise, c'est-à-dire me livrer des produits dans je n'ai pas commandé mais que d'autres établissements ou restaurant où commander. J'ai reçu de la viande surgelée qui était prévu pour un restaurant halal, il y avait l'étiquette sur le carton avec le nom de l'établissement et la ville, sauf que cette viande n'était pas halal. Ce restaurant halal se trouve de la même ville où je travaille, il y a bien étiqueter le nom du restaurant il n'y a aucune certification halal sur la viande, il y a toute la traçabilité de la viande sauf qu'il n'y a pas la certification halal, ce n'est pas une preuve en soi mais j'ai l'intime conviction que c'est restaurant vend de la viande non halal. Que faire ?existe-t-il des contrôles? Y a-t-il des institution sanitaire à prévenir?
Salem alaykoum, Tu dois prévenir car c est mensonge a la carte, les gens paye pour manger hallal et enfin de compte il mange la viande non hallal. Tu dois prévenir les contrôleurs. Prévient les clients aussi.
Peut être que c’est une Erreur comme tu l’a citée et qu’on leurs a envoyé de la viande non halal. Essaye de creuser un peu plus avant de te lancer dans une accusation comme celle ci on ne sait jamais. Si tu constate dans tes prochaines livraisons que la viande n’est pas halal signale.
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