Salam, je veux faire un tajine que de légumes son viande son poulet, alors si vous avez qlq idées, c'est gentille, c'est pour 14 personnes j'ai des invités chez moi
je n'ai jamais fait de tagine sans viande mais si je devais en faire un, voilà comment je le ferais:
Dans un récipient profond, je mettrais tous les légumes tel que pomme de terre, petit pois, courgette, aubergine, carotte , j'assaisonnerais tout ça et ensuite je disposerais dans le tagine en commençant par les légumes long à la cuisson. Sur cette montagne de légumes, je mettrais quelques rondelles de tomates (3 ou 4).
Voilà et en espérant t'avoir aider!!!
Le mot que tu retiens entre tes lèvres est ton esclave.
Celui que tu prononces est ton maître.
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