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Siwa75 a écrit:
Aleykoum salam wa rahmatullah
J'avais une version en arabe qui a depuis été censuré sur fb
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Siwa75 a écrit:
Aleykoum salam
Je cuisine maison
Le problème est qu'il y en aura aussi dans les farines et la semoule
Le ramadan, c'est une question anecdotique vu que le mois se rapproche Incha'Allah
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citronnette a écrit:
Salam
De quel problème parles-tu ?
Qui dit "nourriture" dit "animaux qui viennent en chercher". Des insectes, des souris, des oiseaux, il y en a partout où il y a de la nourriture. C'est la vie.
Mon père a travaillé dans le sucre, ils étaient envahis de guêpes, tu crois que tu ne retrouves pas de la purée de guêpes quand tu mets un sucre dans ton café ? Ils ne vont pas arrêter toute une série de machines pour ça. Sans compter qu'on fabrique le sucre avec des betteraves, alors à mon avis, il doit y avoir des insectes, vers dans tout ça aussi. Quand ils broient les betteraves, ils ne récupèrent pas que du jus de betterave ...
La farine ? Je suis biochimiste et on a appris le cycle de fabrication de la farine. Des vers de farine, mais il y en a dedans systématiquement. Ils projettent la farine à travers des tamis pour enlever le plus gros, mais il y a forcément des oeufs qui éclosent dedans. Idem pour les fruits secs, ça arrive régulièrement.
J'ai de la famille, française et maghrébine qui ont été épiciers, y'a rien à faire, la chasse aux souris est ouverte. Dans les centres commerciaux, il y a des oiseaux, des souris aussi. Et c'est normal.
Passe à côté de silo à grains, tu verras une multitude d'oiseaux qui vont se servir sur place. Et les fientes atterrissent dans les graines, y'a rien à faire.
Même si tu traites, ça revient de toutes manières.
Franchement, vous faites des histoires pour rien.
Bon après oui, vaut mieux cuisiner soi-même, ce sera dans tous les cas plus sain. Mais vous ne pourrez pas échapper à ce genre de choses ... Même en achetant bio. Surtout en achetant bio d'ailleurs.
La société vous rend dingue. En étant biochimiste, justement, on m'a appris à ne jamais se laver les mains ou utiliser la javel. Il FAUT vivre avec les microbes et la "faune" locale. C'est ce qui fait nos défenses immunitaires. Faut laisser faire la nature.
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citronnette a écrit:
Salam
De quel problème parles-tu ?
Qui dit "nourriture" dit "animaux qui viennent en chercher". Des insectes, des souris, des oiseaux, il y en a partout où il y a de la nourriture. C'est la vie.
Mon père a travaillé dans le sucre, ils étaient envahis de guêpes, tu crois que tu ne retrouves pas de la purée de guêpes quand tu mets un sucre dans ton café ? Ils ne vont pas arrêter toute une série de machines pour ça. Sans compter qu'on fabrique le sucre avec des betteraves, alors à mon avis, il doit y avoir des insectes, vers dans tout ça aussi. Quand ils broient les betteraves, ils ne récupèrent pas que du jus de betterave ...
La farine ? Je suis biochimiste et on a appris le cycle de fabrication de la farine. Des vers de farine, mais il y en a dedans systématiquement. Ils projettent la farine à travers des tamis pour enlever le plus gros, mais il y a forcément des oeufs qui éclosent dedans. Idem pour les fruits secs, ça arrive régulièrement.
J'ai de la famille, française et maghrébine qui ont été épiciers, y'a rien à faire, la chasse aux souris est ouverte. Dans les centres commerciaux, il y a des oiseaux, des souris aussi. Et c'est normal.
Passe à côté de silo à grains, tu verras une multitude d'oiseaux qui vont se servir sur place. Et les fientes atterrissent dans les graines, y'a rien à faire.
Même si tu traites, ça revient de toutes manières.
Franchement, vous faites des histoires pour rien.
Bon après oui, vaut mieux cuisiner soi-même, ce sera dans tous les cas plus sain. Mais vous ne pourrez pas échapper à ce genre de choses ... Même en achetant bio. Surtout en achetant bio d'ailleurs.
La société vous rend dingue. En étant biochimiste, justement, on m'a appris à ne jamais se laver les mains ou utiliser la javel. Il FAUT vivre avec les microbes et la "faune" locale. C'est ce qui fait nos défenses immunitaires. Faut laisser faire la nature.
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Cotton a écrit:
Wa aleykoum salam,
Je n'avais pas connaissance de cette loi jusqu'à ton post.
De ce que j'ai compris, ça touche beaucoup les produits déjà préparés.
Donc si on a l'habitude d'acheter frais et de cuisiner, je ne vois pas où est le problème, sachant qu'en plus on mange déjà pas mal de choses qui ne sont pas bonnes malgré qu'on soit prudent et qu'on cuisine tous les jours.
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whysoseriousssah a écrit:
D'après ce que j'ai lu dans un média mainstream (lol) il sera obligatoire de le mentionner dans les compositions car certaines personnes peuvent être allergiques.
On verra bien si cela est respecté.
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whysoseriousssah a écrit:
Salam
Je suis d'accord mais il y a quand même une différence entre les bebetes naturellement présentes au pourcentage faible (combien ?) et un certain pourcentage de poudre de grillons d'élevage (j'avais lu genre 10% pour 100g) incorporé dans certains produits (si quelqu'un a les chiffres exacts...) Ça peut faire réfléchir. Certaines personnes ont du mal à manger intentionnellement des insectes d'élevage pour diverses raisons et c'est compréhensible.
Perso je ne comprends pas l'intérêt.
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whysoseriousssah a écrit:
Salam
Je suis d'accord mais il y a quand même une différence entre les bebetes naturellement présentes au pourcentage faible (combien ?) et un certain pourcentage de poudre de grillons d'élevage (j'avais lu genre 10% pour 100g) incorporé dans certains produits (si quelqu'un a les chiffres exacts...) Ça peut faire réfléchir. Certaines personnes ont du mal à manger intentionnellement des insectes d'élevage pour diverses raisons et c'est compréhensible.
Perso je ne comprends pas l'intérêt.
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whysoseriousssah a écrit:
Salam
Je suis d'accord mais il y a quand même une différence entre les bebetes naturellement présentes au pourcentage faible (combien ?) et un certain pourcentage de poudre de grillons d'élevage (j'avais lu genre 10% pour 100g) incorporé dans certains produits (si quelqu'un a les chiffres exacts...) Ça peut faire réfléchir. Certaines personnes ont du mal à manger intentionnellement des insectes d'élevage pour diverses raisons et c'est compréhensible.
Perso je ne comprends pas l'intérêt.
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Rozenn* a écrit:
Il y a quand meme une différence entre des résidus d'insectes inévitables dans la chaine de production, et le rajout de farines d'insectes issus d'élevages, dans le but d'habituer les gens à l'idée de consommer des insectes.
C'est de la manipulation, comme d'habitude.
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whysoseriousssah a écrit:
Salam
Je suis d'accord mais il y a quand même une différence entre les bebetes naturellement présentes au pourcentage faible (combien ?) et un certain pourcentage de poudre de grillons d'élevage (j'avais lu genre 10% pour 100g) incorporé dans certains produits (si quelqu'un a les chiffres exacts...) Ça peut faire réfléchir. Certaines personnes ont du mal à manger intentionnellement des insectes d'élevage pour diverses raisons et c'est compréhensible.
Perso je ne comprends pas l'intérêt.
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citronnette a écrit:
Les sauterelles sont considérées comme une denrée comestible depuis au moins l'Ancien Testament. Et Dieu sait tout ce qu'Il a interdit de consommer à l'époque. Alors si les juifs il y a 4000 ans en mangeaient sans souci, je ne vois pas le souci aujourd'hui. Surtout que quand même, en matière d'hygiène alimentaire, on est quand même plus évolué aujourd'hui.
Pour ma part, je ne vois pas où est le problème.
Après libre à chacun d'acheter ce qu'il veut.
Si à ce point ça pose souci, rien ne vous empêche de parvenir à l'autosuffisance alimentaire et on verra si vous mangez vraiment mieux une fois que vous aurez coupé les foins, égrainé les épis de blé, broyé les grains pour en faire de la farine ... Et idem pour la viande, l'eau à boire etc etc etc ...
On est parti pour des temps de sécheresse ... on n'aura peut-être pas le choix de toutes manières.
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Rozenn* a écrit:
Le problème n'est pas que ce soit halal et commestible, mais que ce soit imposé de cette façon insidieuse, c'est de la manipulation et du paternalisme de la part des gouvernements.
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Siwa75 a écrit:
Akhi j'ai pas vraiment envie de blaguer
Et je cuisine déjà maison peut être mieux que tu le penses
Le souci est qu'il y en aura partout
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Faty** a écrit:
Alaikom Salam,
Les grillons c'est comme des sauterelles, ça se mange grillé, j'en ai jamais mangé mais y en a qui en ont mangé du côté de chez moi au Maroc on m'a raconté qu'à une époque ils s'amusaient à chasser les sauterelles ou criquet (bref C le même physique lol) pour les griller et les manger, apparemment, c'était pas mauvais lol
Donc bon ça m'importe peu, c'est pas un problème pour moi perso... Si c'était des cafards ou truc de ce genre, là, ça devient problématique.
En revanche, c'est pour remplacer quoi les grillons en poudre ? Pourquoi cette loi tout d'un coup ?
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