Citation
whysoseriousssah a écrit:
Salam alaikum
Comment gérez-vous la préparation des repas ? Est-ce que vous faites une liste pour la semaine ou bien vous improvisez ?
D'ailleurs si vous avez des listes je suis preneuse
Citation
CHN-W a écrit:
Assalāmou 'alaykoum wa rahmatoullāh.
Il faut appliquer le triptyque légume-féculent-viande. Du moment que c'est diversifié et équilibré, ça va. On peut faire une liste de plats.
Wassalāmou 'alaykoum wa rahmatoullāh.
Citation
Sabibii a écrit:
J’achète protéine (viandes, œufs), légumes en tout genre et de saison (haricots verts, poireaux, choux…), des fruits, des féculents (patate, pâte, riz, blé), légumineuse ( lentilles, pois cassés, haricots rouge…) et enfin des boîtes de tomates concentrées/pelées ainsi que de la crème fraîche pour réaliser les sauces.
Ce sont MES indispensables pour les courses.
Avec tout ça, on improvise avec mon mari !!! ?
Si j’achète trop de viande je congèle.
J’espère t’avoir aider!
Ce soir, j’ai envie de faire chorba 3dess( lentilles à l’algérienne)
Citation
whysoseriousssah a écrit:
Merci ! Oui tu m'as aidé ☺️
En fait mon soucis c'est que je suis pas vraiment inspirée, toi par exemple tu sembles improviser selon tes envies. Faudrait que je prévois à l'avance donc pour pas tjs cuisiner les mêmes choses.
Citation
Sabibii a écrit:
Je comprends ^^
Après moi je ne suis pas une chef cuisto donc effectivement ça tourne souvent autour des mêmes choses mais ça me dérange pas ahah
Mais avec des courses pareil au moins tu peux décliner en une multitudes de plats!
Ps: les restos c’est bien aussi de temps en temps ?
et des haricots verts Citation
citronnette a écrit:
Salam
Perso, je suis abonnée à Maxi Cuisine
ça me permet de trouver de nouvelles idées pour ne pas cuisiner toujours la même chose. Je n'ai plus besoin des recettes généralement, je les connais. Je regarde juste la liste des ingrédients et je cuisine à ma manière. J'ai assez d'expérience à présent.
Là, pour la semaine, j'ai de prévu :
- Poulet à la crème aux champignons et pâtes (et j'ai rajouté pour ma part des carottes et du céleri branche)
- Arancinis (boulettes de riz panées et frites - perso, je les fais cuire au four- , farcies avec des dés de jambon (ou un restant de viande) et de la mozzarella). Il y a toujours un restant de légumes qui traîne quelque part pour accompagner, ou des crudités.
- Buddha Bowl. Salade composée avec du riz/lentilles, poisson/oeuf dur, avocat/salade/carottes râpées ... bref, avec ce qu'on a sous la main en vrai.
- Salade de tomates chorizo croûtons
- Roti de boeuf, sauce au poivre vert, avec des frites à tous les coups
- Saumon au four avec du riz ou des pâtes et des courgettes poêlées
- Bagel (hamburger avec un trou dedans) avec Saint-Moret, concombre/salade, saumon fumé
Et en dessert pour la semaine, une tarte aux nectarines/fromage blanc/spéculoos
Citation
whysoseriousssah a écrit:
C'est clair il suffit de changer les sauces et les épices, la méthode de cuisson.... Faut juste trouver les bonnes recettes !
Oui le resto c'est bien mais ça reste occasionnel ?
Citation
citronnette a écrit:
Salam
Perso, je suis abonnée à Maxi Cuisine
ça me permet de trouver de nouvelles idées pour ne pas cuisiner toujours la même chose. Je n'ai plus besoin des recettes généralement, je les connais. Je regarde juste la liste des ingrédients et je cuisine à ma manière. J'ai assez d'expérience à présent.
Là, pour la semaine, j'ai de prévu :
- Poulet à la crème aux champignons et pâtes (et j'ai rajouté pour ma part des carottes et du céleri branche)
- Arancinis (boulettes de riz panées et frites - perso, je les fais cuire au four- , farcies avec des dés de jambon (ou un restant de viande) et de la mozzarella). Il y a toujours un restant de légumes qui traîne quelque part pour accompagner, ou des crudités.
- Buddha Bowl. Salade composée avec du riz/lentilles, poisson/oeuf dur, avocat/salade/carottes râpées ... bref, avec ce qu'on a sous la main en vrai.
- Salade de tomates chorizo croûtons
- Roti de boeuf, sauce au poivre vert, avec des frites à tous les coups
- Saumon au four avec du riz ou des pâtes et des courgettes poêlées
- Bagel (hamburger avec un trou dedans) avec Saint-Moret, concombre/salade, saumon fumé
Et en dessert pour la semaine, une tarte aux nectarines/fromage blanc/spéculoos
Citation
Rozenn* a écrit:
Salam aleikoum,
Justement je me disais que je devrais préparer des menus pour optimiser mes courses.
Je te donne mes plats des derniers jours et des jours à venir.
- quiche poireaux/saumon
- pommes de terre sautées + salade
- chakchouka
- couscous légumes/agneau
- pâtes à la sauce
- riz à la sauce aux légumes/ poulet
- ojja, un plat en sauce aux petits morceaux de légumes et ux œufs
- maqarona jeriya, une soupe avec des petits morceaux de légumes, des pois chiches ou des lentilles, et des petites pâtes genre coquillettes (au blé complet c'est encore meilleur)
- poulet aux carottes et olives en sauce
- chorba
Et en sucré, des crêpes et des verrines biscuit/crème/mangue.
Citation
* 0cean bleu * a écrit:
Salam Aleykoum
Je fais toujours au jour le jour, mais je crois que je vais me mettre a faire une liste IN SHA ALLAH
Ça m'a l'air plus simple.
Style une liste sur une semaines, avec les repas à faire.
Sinon souvent je cuisine des tagines, des poelle de légumes, accompagné de poissons ou viande.
Des galette style tacos maison .
Quiches également , et des salades tout sorte.
chargement...
0 
0 
+ 
