Je vais commencer par une recette que je prépare souvent ces derniers temps et elle commence à me souler ^^
Alors les ingrédients : 1 tomate + 1 courgette + 1 oignon + un demi poivron rouge ou vert
Je découpe le tout en fine lamelles et je cuis en premier l'oignon dans un peu d'huile ensuite je rajoute le poivron et la tomate avec un peu d'eau >>>>>> je laisse cuire , je rajoute la courgette en très fines lamelles + épices et je rajoute un verre d'eau et je laisse cuire
>>> en cas ou ça sèche je rajoute de l'eau jusqu'à la cuisson finale où l'eau est évaporée .
Et voilà j'accompagne ça avec du filet de dinde , de pâtes , poissons ...etc
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