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Bonjour,

A l'approche du Ramadan, je suis à court d'idées, pour cuisiner de bons petits plats pour mon mari, je ne sais pas quoi faire ?
Avez-vous svp des idées de recette de cuisine simples ou un peu plus complexes à faire ?
Merci beaucoup d'avance pour vos recettes.

Y a khalti YouTube qui se fera un plaisir de t aider .., tu y trouveras ton bonheur ( ma fleur d oranger ou encore choumicha TV) les blogs sinon recette de hanane, chez darna...et j en passe t as l embarras du choix

Bonjour

Alors pendant le ramadan chez nous, c'est souvent de grosses entrée genre salade œuf /thon/maïs/tomates/mozza/olives/oignons ou salades de pates. Je trouve ça limite meilleur qu'un plat principal , pendant le ramadan une bonne salade , c'est top et ça cale bien.

Apres y'a les quiches de toutes sortes avec toujours la même base : œuf , crème fraîche , tomates, fromage râpé, puis tu peux rajouter du saumon ou du surimi etc .

Aussi, le riz avec tout type de sauces.

Les samoussa, les Nems , en gros tous les trucs frits , y'a un truc qu'on fait , c'est avec de la viande hachée dans de la pâte feuilletée , on fait une petite boule et au four. C'est une sorte de bouchée à la viande.

Les lasagnes , les pates à la bolognaise.

Apres dessert, sorbet ou salades de fruits ou gâteau au yaourt.

Voila mais ne te casse pas la tête pour les repas du ramadan , quoi que tu prépares à ton mari , il le mangera tellement il aura faim lol.

Un steak frites
Mayo ketchup

Pour moi c'est pire que le jeun: chercher des idees de plats et resté enfermé dans la cuisine 2heures pour les preparer avec la chaleur....(

2h?? Tu es gentille...

Citation
Jasmin et oranger a écrit:
Pour moi c'est pire que le jeun: chercher des idees de plats et resté enfermé dans la cuisine 2heures pour les preparer avec la chaleur....(

On se comprends

Citation
waripleure a écrit:
2h?? Tu es gentille...

Pour les quiches j'aimerais faire une pâte sans beurre comme je suis allergique au beurre, donc oui quiche mon mari les aime beaucoup, pas moi.

Merci à toutes pour vos conseils, je ferais des salades voir aussi de la harira, ça serait bien, voir aussi couscous.

Bonsoir, faite une liste avec votre mari avec tout ce qu il aimerai manger

Trop chou

Citation
ssara001 a écrit:
Bonjour,

A l'approche du Ramadan, je suis à court d'idées, pour cuisiner de bons petits plats pour mon mari, je ne sais pas quoi faire ?
Avez-vous svp des idées de recette de cuisine simples ou un peu plus complexes à faire ?
Merci beaucoup d'avance pour vos recettes.

Avec cette chaleur le mieux c'est des plats frais.
Salade/ taboulé
J'aime bien les veloutés maison, plein de légume et dont des forces pour tenir et éviter les carences

Les hommes en général aiment la viande:
- Tajine kefta tomate frite
- poulet rôti à l'orange
- brochette avec salade concombre/tomate
-boulette

Sinon le poisson c'est super avec des légumes

Pour le dessert des fruits bien frais
Crumbul/ Brownie avec boule de glace

Pense surtout à équilibre pour faire le pleins de vitamines

Bonjour,

Le mari de ma voisine est aussi allergique au beurre, alors elle a remplacer la pâte feuilleté, par la pâte à msemen. Et finalement les quiches et tartes sont bien meilleures, et plus croustillantes.

Citation
ssara001 a écrit:
Pour les quiches j'aimerais faire une pâte sans beurre comme je suis allergique au beurre, donc oui quiche mon mari les aime beaucoup, pas moi.

Merci à toutes pour vos conseils, je ferais des salades voir aussi de la harira, ça serait bien, voir aussi couscous.