un tagine de boulette de kefta à la sauce tomate ? une lasagne à la bolognaise un hachios parmentier.
[b][color=#993333] **God, grant me the serenity to accept the things I cannot change, the courage to change the things I can, and the wisdom to know the difference.**[/color][/b][b][color=#993333]**Mon fils, tu es notre Fierté.:L:**[/color][/b]
400g de viande hachee du riz cuit 3 oeufs 4 tomates 1 oignon du piment doux moulu du cumin en poudre du persil huile d'olive du sel du poivre On commence par melanger la viande hachee, le riz cuit,l'oignon hache et la moitie du bouquet de persil. On y ajoute le piment en poudre, le cumin et le sel on melange le tout puis on forme des petites boulettes qu'on met de cote. dans le tajine, on rape les tomates, on ajoute le persil hache, du sel, le poivre et l'huile. On fait cuire a feu doux pendant 5 a 10 minutes en ajoutant 1/2 verre d'eau si les tomates ne sont pas assez juteuses.On ajoute ensuite les boulettes et on fait cuire pendant 15 minutes a feu moyen.On casse les oeufs dans le tajine (comme si on faisait des oeufs au plat) et on laisse mijoter 2 minutes.
salam jte conseil si tu en a un peu de faire cuire du riz (ca depan la consistance de kfta) ensuite une fois le riz cuit tu melange un peu de riz avce kfta cru histoir de faire des boulette en suite si tu aime la charmela comme tu le dit en haut alor procede de la meme facon que les boulette normal sauf que la y deja le feculant (le riz) t'aura pas a cherche quoi poser d'autre avec