Salam On cherche des idees de repas qu'on donne lors des mariage? Y'a quoi a part : Pastella poulet roti viande avec pruneau... d'autres???? Merci pour votre aide!
Citation Hafssa.Maissan a écrit: Salam On cherche des idees de repas qu'on donne lors des mariage? Y'a quoi a part : Pastella poulet roti viande avec pruneau... d'autres???? Merci pour votre aide!
Salam
euh méchoui
Il propose dans les menus mariage un demi ou quart de mouton ou agneau
C'est vrai ça se fait encore du couscous dans les mariage n'empeche ça peut etre bien pour changer de la pastela pastela et encore pastela a moins que pastela sans mariage c'est pas un mariage!
Coucou Louisa76 cava bien? chouette on se croise souvent dans les discusion merci pour tout tes reponses a mes questions dans les discusions! Merci pour le partage je vois qui t'avais veau avec pruneau oui ils en font souvent dans les mariages on aimerais un peu changer de se menu et changer aussi de la pastella! mais j'ai peur que si on fait pas pastella que pastella sans mariage c'est pas un mariage dans tout les mariages ou j'ai été c'était pastelle qu'en pensez-vous????
salem je propose: salade composée des petites assiettes de poivons effilés ail/olives vertes chorba ou hrira mtouem (plat de viande garni aux amade grillées) salade de fruits ou mhalbi ou orange cannelle fleure d oranger. thé/café avec gateaux orientale. bessaha
il est très rare que 'ai mangé de la pastella à des mariages mais c'est vrai que je n'ai pas beaucoup été à de smariages marocains lol. Moi perso je n'aime pas trop le poulet aux olives à un mariage e ne trouve aps que sa fasse un plat classe après c'est vrai que c'est ce qu'il y a de moins chers.
des haricots verts par contre j'en ai souvent vu en accompagnement.
Abla, tu propose le mtouwem j'aime beaucoup ton idée mais e ne pense aps que sa plaise beaucoup bien qu'à Alger tu trouves souvent ce plat dans les diners de mariages mais moi perso j'adore.
Moi c'était assez classique salade crufités saumon crevette avec brick roti de veau sauce forestiere gratin dauphinois et haricots vert ham lehlou et fruit en dessert puis piece montée et gateaux algériens
Modifié 1 fois. Dernière modification le 18/11/13 11:46 par jeunmariée2013.
Citation Hafssa.Maissan a écrit: Salam On cherche des idees de repas qu'on donne lors des mariage? Y'a quoi a part : Pastella poulet roti viande avec pruneau... d'autres???? Merci pour votre aide!
salam
parfois, il est bon de rester dans les classiques, surtout quand tu as beaucoup d''anciens' dans tes invités les menus 'originaux' ou francisés -ceux qui veulent proposer un repas original se contentent en fait de reprendre des spécialités françaises comme le gratin- ne trouvent parfois pas leur public dans les mariages il faut aussi voir quel service tu peux offrir -à l'assiette ou au plat- ce qui change grandement la donne quant au choix du menu
je te conseillerai d'opter pour quelque chose de classique en ce qui concerne le plat principal pour que le plus grand nombre puisse trouver de quoi manger et de jouer sur les à côtés comme le dessert ou les gâteaux pour la touche d'originalité quand le mariage est passé, tu te rends compte que le choix du repas n'était pas le plus important ce qui compte, c'est qu'il soit bien réalisé et qu'il y en est assez
Modifié 1 fois. Dernière modification le 18/11/13 12:50 par amirene.
salem jeunemariée2013, j avais oublié lham lahlou, si tu es invité a un repas ou le menu est mtawem,lahm lahlou,bourek, fais moi signe je t accompagne (rires) ca me mannnnnnnque, j en fais a la maison mais ce n est pas la meme ambiance.
oui c'est vrai on se croise souvent sur les posts!! Ecoute moi tout les mariage ou j'ai été ca toujours été poulets aux olives alors mon mari voulait changer et trouvait le veau aux pruneaux original! lol! En ce qui concerne la pastella je la trouve pas dans tout les mariages mais generalement je la trouve aux fruits de mer! et les fameux poulets aux olives juste apres! moi je voulais la faire a mon mariage et je les ai demandé sous forme de brcik car plus original. Le traiteur en propose aussi des individuelles. A toi de voir mais un mariage sans pastella reste un mariage!
salam moi jamais ete a un mariage marocain. sinon en generale les mariage ou jetais cetait couscous, gigot de veau ou agneau, haricot vert et pomme de terre en accompagnement avec gigot, une fois riz et sauce en champignon quont a pas trop aimer car francais et salade composer.
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