Citation
poupoupidou!!! a écrit:
selem
tu achètes un ananas tu le coupes et tu le vides...
ensuite tu disposes au milieu de l'assiette les deux coques vides et tu les remplis de salade de riz par exemple,tu y mets des petites brochettes d'ananas alternées avec des crevettes...
tu achètes des avocats, tu les coupes en deux et tu les vides
dans un saladier tu reduis les avocats en purée, tu y ajoutes des miettes de surimi avec de la vinaigrette un peu de mayo sel et poivre...
tu remplis les coques d'avocat de ce melange que tu disposeras autour de tes coques d'ananas dans ta grande assiette...essaye de mettre des chiffonades de saumon fumé par-dessus...prévois une coque d'avocat par personne
tu coupes en rondelle des tomates de la mozzarella des oeufs dur et des concombres et tu alternes en faisant un tour sur l'assiette sur un lit de salade verte...tu ajoutes dessus et tout autour de l'assiette un filet d'huile d'olive et des herbes de provence
jespere avoir été claire lol!!!
pas facile d'expliquer sans avoir un visu
mais il est vrai que cette salade a du succès...ça change et c'est frais...joue sur les couleurs avec les brochettes de crevette et d'ananas,avec le blanc de la mozzarella le rouge des tomates le vert des concombres!!
courage
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manel84 a écrit:Citation
poupoupidou!!! a écrit:
selem
tu achètes un ananas tu le coupes et tu le vides...
ensuite tu disposes au milieu de l'assiette les deux coques vides et tu les remplis de salade de riz par exemple,tu y mets des petites brochettes d'ananas alternées avec des crevettes...
tu achètes des avocats, tu les coupes en deux et tu les vides
dans un saladier tu reduis les avocats en purée, tu y ajoutes des miettes de surimi avec de la vinaigrette un peu de mayo sel et poivre...
tu remplis les coques d'avocat de ce melange que tu disposeras autour de tes coques d'ananas dans ta grande assiette...essaye de mettre des chiffonades de saumon fumé par-dessus...prévois une coque d'avocat par personne
tu coupes en rondelle des tomates de la mozzarella des oeufs dur et des concombres et tu alternes en faisant un tour sur l'assiette sur un lit de salade verte...tu ajoutes dessus et tout autour de l'assiette un filet d'huile d'olive et des herbes de provence
jespere avoir été claire lol!!!
pas facile d'expliquer sans avoir un visu
mais il est vrai que cette salade a du succès...ça change et c'est frais...joue sur les couleurs avec les brochettes de crevette et d'ananas,avec le blanc de la mozzarella le rouge des tomates le vert des concombres!!
courage
Waooou j'en é l’eau a la bouche
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poupoupidou!!! a écrit:
selem
tu achètes un ananas tu le coupes et tu le vides...
ensuite tu disposes au milieu de l'assiette les deux coques vides et tu les remplis de salade de riz par exemple,tu y mets des petites brochettes d'ananas alternées avec des crevettes...
tu achètes des avocats, tu les coupes en deux et tu les vides
dans un saladier tu reduis les avocats en purée, tu y ajoutes des miettes de surimi avec de la vinaigrette un peu de mayo sel et poivre...
tu remplis les coques d'avocat de ce melange que tu disposeras autour de tes coques d'ananas dans ta grande assiette...essaye de mettre des chiffonades de saumon fumé par-dessus...prévois une coque d'avocat par personne
tu coupes en rondelle des tomates de la mozzarella des oeufs dur et des concombres et tu alternes en faisant un tour sur l'assiette sur un lit de salade verte...tu ajoutes dessus et tout autour de l'assiette un filet d'huile d'olive et des herbes de provence
jespere avoir été claire lol!!!
pas facile d'expliquer sans avoir un visu
mais il est vrai que cette salade a du succès...ça change et c'est frais...joue sur les couleurs avec les brochettes de crevette et d'ananas,avec le blanc de la mozzarella le rouge des tomates le vert des concombres!!
courage
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poupoupidou!!! a écrit:
selem
tu achètes un ananas tu le coupes et tu le vides...
ensuite tu disposes au milieu de l'assiette les deux coques vides et tu les remplis de salade de riz par exemple,tu y mets des petites brochettes d'ananas alternées avec des crevettes...
tu achètes des avocats, tu les coupes en deux et tu les vides
dans un saladier tu reduis les avocats en purée, tu y ajoutes des miettes de surimi avec de la vinaigrette un peu de mayo sel et poivre...
tu remplis les coques d'avocat de ce melange que tu disposeras autour de tes coques d'ananas dans ta grande assiette...essaye de mettre des chiffonades de saumon fumé par-dessus...prévois une coque d'avocat par personne
tu coupes en rondelle des tomates de la mozzarella des oeufs dur et des concombres et tu alternes en faisant un tour sur l'assiette sur un lit de salade verte...tu ajoutes dessus et tout autour de l'assiette un filet d'huile d'olive et des herbes de provence
jespere avoir été claire lol!!!
pas facile d'expliquer sans avoir un visu
mais il est vrai que cette salade a du succès...ça change et c'est frais...joue sur les couleurs avec les brochettes de crevette et d'ananas,avec le blanc de la mozzarella le rouge des tomates le vert des concombres!!
courage
Citation
poupoupidou!!! a écrit:
selem
@ salwarif et warda 7amra...alors je vais expliquer un peu mieux...
effectivement l'ananas tu le coupes en deux et le vides de sa chair (un couteau bien tranchant fera l'affaire)
la chair de l'ananas...tu la coupes en petits dés et tu en fais des brochettes avec des crevettes...
donc ça fait deux grosses coques à disposer au milieu de l'assiette et à garnir de macédoine ou de salade de riz,de pommes de terre et sur cette salade vous mettez un peu partout des mini brochettes d'ananas et de crevettes
la saveur en bouche de l'ananas et de la crevette est tout simplement waouuuuuh!!lol
jespere avoir été un peu plus claire...
Citation
Warda7amra a écrit:
poupoupidou j'en salive rien que devant ta recette mashaAllah tu as beaucoup de talent
Tu as improvise la recette ? N'hesite pas a participer a mon sujet les plats de base a savoir faire, tes recettes m'interessent particulierement
Citation
Rania87 a écrit:
Ahj ouai c vrai qu'elle est vraiment très originale et sa donnne vraiment envi !!!! c'est pas trop galere de vider l'anans sans l'abimer???
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poupoupidou!!! a écrit:Citation
Warda7amra a écrit:
poupoupidou j'en salive rien que devant ta recette mashaAllah tu as beaucoup de talent
Tu as improvise la recette ? N'hesite pas a participer a mon sujet les plats de base a savoir faire, tes recettes m'interessent particulierement
merci hbiba
cette recette a été testée et approuvée par 400 personnes lol...lors de mon mariage
eh oui j'ai inventé la recette et j'ai fait une assiette type pour le traiteur pour qu'il reproduise 40 assiettes du même genre!!
j'en avais marre des salades composées qu'on voit dans tous les mariages alors je l'ai testée avec ma belle soeur et ensuite on a fait une assiette type et les invités se sont régalés lol...
oui inchallah j'aimerais participer à ton post
je suis une nouvelle mariée et je me suis découvert une nouvelle passion, la cuisine!!!!!boussa zina
Citation
poupoupidou!!! a écrit:
selem
@ salwarif et warda 7amra...alors je vais expliquer un peu mieux...
effectivement l'ananas tu le coupes en deux et le vides de sa chair (un couteau bien tranchant fera l'affaire)
la chair de l'ananas...tu la coupes en petits dés et tu en fais des brochettes avec des crevettes...
donc ça fait deux grosses coques à disposer au milieu de l'assiette et à garnir de macédoine ou de salade de riz,de pommes de terre et sur cette salade vous mettez un peu partout des mini brochettes d'ananas et de crevettes
la saveur en bouche de l'ananas et de la crevette est tout simplement waouuuuuh!!lol
jespere avoir été un peu plus claire...
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Warda7amra a écrit:Citation
poupoupidou!!! a écrit:Citation
Warda7amra a écrit:
poupoupidou j'en salive rien que devant ta recette mashaAllah tu as beaucoup de talent
Tu as improvise la recette ? N'hesite pas a participer a mon sujet les plats de base a savoir faire, tes recettes m'interessent particulierement
merci hbiba
cette recette a été testée et approuvée par 400 personnes lol...lors de mon mariage
eh oui j'ai inventé la recette et j'ai fait une assiette type pour le traiteur pour qu'il reproduise 40 assiettes du même genre!!
j'en avais marre des salades composées qu'on voit dans tous les mariages alors je l'ai testée avec ma belle soeur et ensuite on a fait une assiette type et les invités se sont régalés lol...
oui inchallah j'aimerais participer à ton post
je suis une nouvelle mariée et je me suis découvert une nouvelle passion, la cuisine!!!!!boussa zina
MashaAllah je salue ton talent
Qu'Allah t'accorde beaucoup de bonheur dans ta vie de couple et qu'Il t'accorde une bonne descendance
J'attends ta participation avec impatience
Citation
poupoupidou!!! a écrit:Citation
Warda7amra a écrit:Citation
poupoupidou!!! a écrit:Citation
Warda7amra a écrit:
poupoupidou j'en salive rien que devant ta recette mashaAllah tu as beaucoup de talent
Tu as improvise la recette ? N'hesite pas a participer a mon sujet les plats de base a savoir faire, tes recettes m'interessent particulierement
merci hbiba
cette recette a été testée et approuvée par 400 personnes lol...lors de mon mariage
eh oui j'ai inventé la recette et j'ai fait une assiette type pour le traiteur pour qu'il reproduise 40 assiettes du même genre!!
j'en avais marre des salades composées qu'on voit dans tous les mariages alors je l'ai testée avec ma belle soeur et ensuite on a fait une assiette type et les invités se sont régalés lol...
oui inchallah j'aimerais participer à ton post
je suis une nouvelle mariée et je me suis découvert une nouvelle passion, la cuisine!!!!!boussa zina
MashaAllah je salue ton talent
Qu'Allah t'accorde beaucoup de bonheur dans ta vie de couple et qu'Il t'accorde une bonne descendance
J'attends ta participation avec impatience
AMINE
BARAKALLAHOU FIK hbiba
ça me touche
merci beaucoup
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aicha a écrit:
salam les filles je pense que poupoupidou!!! parler de ça
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je trouve aussi que c'est une bonne idée
Sinon voila plusieurs idées recettes de salades au choix
[www.linternaute.com]
[www.speedrecette.com]
[www.goosto.fr]
[recettes-gourmandes.blogspot.com]