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salut les filles !
j ai adoré vos recettes pouvez vous m en donner une je voudrais faire des msemens pour mon pére qui a des problémes dentaires donc j aimerai une rectte pas trop élastisque....quelque chose de bien mou.....j attend vos réponse merci d avance

salam

fait du baghrir ca se mache facilement

Citation
habmlouk a écrit:
salam

fait du baghrir ca se mache facilement

ça fond meme dans la bouche



Modifié 1 fois. Dernière modification le 21/02/08 16:02 par rajaouia.

Citation
houdda a écrit:
salut les filles !
j ai adoré vos recettes pouvez vous m en donner une je voudrais faire des msemens pour mon pére qui a des problémes dentaires donc j aimerai une rectte pas trop élastisque....quelque chose de bien mou.....j attend vos réponse merci d avance

met de la levure,laisse monter avant de la cuire, en l'étalons dans beaucoup d'huile d'olive, si possible

merci beaucoup c est trés gentil merci je vais essayer demain

750 g semoule fine
100 g farine
2 cac sel bien bombé
eau tiède

elles sont molles de chez molles!!!!!!!!!!!!!!!

sans levure donc n est ce pas? comme ça je vais essayer toutes les recettes que vous me donnez et je verrai bien avec mon papounet se qu il prefere merci!

c est juste pour vous confirmer que la recette était trés bonne

salam
en tous cas tbarkallah alik de t'occuper de ton papa comme ça, c'est trés touchant!

salam
moi je les fais avec un peu de levure boulangère..b saha

Citation
houdda a écrit:
c est juste pour vous confirmer que la recette était trés bonne

salam alaykoum

quelle recette as tu faite pour qu'elles soit tendres?

car j'en ai fait aujourd'hui et elles étaient sèches et pas du tout élastique, je les voudrais bien tendre svp!

au fait je l'ai faite qu'avec de la farine et sans levure et melange beuure fondue et huile,

voilà