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harira sans cocotte minute c'est possible?
s
11 août 2010 14:12
salamalikoum mes soeurs


voila je vais me lancer pour faire une harira mais je n ai pas de cocotte minute, auriez vous une recette simplifier de la harira svp?

barakaALLAH oufikoum

c'est assez urgent c pour ce soir grinning smiley
salamalikoum
11 août 2010 14:31
Salam

Voici la recette de choumicha, faite sans cocotte minute :

[www.cuisine.tv]

La cocotte ne fait qu'accélérer le processus de cuisson, si tu n'as qu'une marmite, tu prends la recette normale et tu laisses cuire plus longtemps.

Ramadane moubarak et bonne harira

Bagatelle
S
11 août 2010 16:01
Salam aleycoum,

J'ai toujours fait ma Hrira sans cocotte minute... J'utilise juste une marmitte profonde et je laisse mijoter.
s
11 août 2010 16:06
Salam

Effectivemnt, moi non plus je ne la fait pas ds la cocotte. Il faut juste si prendre plus tôt.winking smiley
j
11 août 2010 18:48
la harira ça se fait dans une marmitte normal
f
11 août 2010 18:52
!



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/08/10 18:55 par mido-de-paris.
f
11 août 2010 18:54
moi je fais harira dans un tajine et je la laisse cuire à feu doux grinning smiley
d
11 août 2010 18:57
Citation
salya78, leretourmais a écrit:
salamalikoum mes soeurs


voila je vais me lancer pour faire une harira mais je n ai pas de cocotte minute, auriez vous une recette simplifier de la harira svp?

barakaALLAH oufikoum

c'est assez urgent c pour ce soir grinning smiley
salamalikoum

Avant cet cocotte minute les gens fond lhrira dans une berma et sur lmjmar et je te dit ps le gout mou3tabare

mais il faut le faire tôt Chef
[b][color=#006633] RAMADAN KARIM[/color][/b][b][color=#FF0000]Bien faire et laisser braire[/color][/b]
11 août 2010 20:51
Salam

moi je la fait dans la cocotte, mais j'utilise pas la fonction rapide, je change le couvercle et en met un simple à la place.
casperitooooo
3
11 août 2010 23:00
salam,

je n utilise jamais une cocotte minute, toujours une marmitewinking smiley
k
12 août 2010 20:08
Salam,

La cocotte n'est utile que pour les pois chiches smiling smiley
h
14 août 2010 12:13
c'est mieux dans une cocotte , je trouve ...

alors, ça donnait quoi pour ta premiere hrira?
assalam o alykoum
14 août 2010 14:20
.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 14/08/10 15:50 par fruit.
casperitooooo
O
14 août 2010 18:13
Citation
fruit a écrit:
Salam

moi je la fait dans la cocotte, mais j'utilise pas la fonction rapide, je change le couvercle et en met un simple à la place.


Salam,

lol c'est exactement ce que je fais. grinning smiley

D'ailleurs c'est pas un peu bizarre de faire ça ? tongue sticking out smiley
[b]Absolutely Incredible[/b]
14 août 2010 18:42
Citation
OujdiaNoStress a écrit:
Citation
fruit a écrit:
Salam

moi je la fait dans la cocotte, mais j'utilise pas la fonction rapide, je change le couvercle et en met un simple à la place.


Salam,

lol c'est exactement ce que je fais. grinning smiley

D'ailleurs c'est pas un peu bizarre de faire ça ? tongue sticking out smiley

c'est vrai j'avoue, et c'est encore pire quand on l'écrit ptdr Oups

du coup tu met que 2L d'eau ou t'en rajoutes au fur et à mesure de la cuisson?
casperitooooo
O
14 août 2010 20:45
Citation
fruit a écrit:
Citation
OujdiaNoStress a écrit:
Citation
fruit a écrit:
Salam

moi je la fait dans la cocotte, mais j'utilise pas la fonction rapide, je change le couvercle et en met un simple à la place.


Salam,

lol c'est exactement ce que je fais. grinning smiley

D'ailleurs c'est pas un peu bizarre de faire ça ? tongue sticking out smiley

c'est vrai j'avoue, et c'est encore pire quand on l'écrit ptdr Oups

du coup tu met que 2L d'eau ou t'en rajoutes au fur et à mesure de la cuisson?


Pour l'eau j'en mets bien plus que 2L (mais bon c'est normal, on est nombreux chez moi et mon père aime bien se resservir grinning smiley )
[b]Absolutely Incredible[/b]
s
16 août 2010 15:10
salamalikoum smiling smiley

alors pour the first hrira euh bah euh ca va el hamdoulillah j ai utilisé des pois chiche ( en bocal) donc la cuisson ca a été el hamdoulillah d ailleurs elle etait trop bonne la soupe!!! si vous voulez ma recette ( algérienne;-))

merci a vous de m avoir aider

saha ftorkoum
16 août 2010 17:00
moi je la fais sans cocotte !!
[center][b]« Tout le monde pense à changer le monde mais personne ne songe à se changer lui-même. »[/b][/center] اكتُب مبادئك بقلمٍ جاف حيث الرسوخ و الثبات •• و اكتب آرائك بقلمِ رصاص حيث التعديل و التصحيح
n
17 août 2010 20:45
Normalement c sans cocotte, comment faisaient nos grands meres et arrieres grand meres sans cocotte et sans robot loool et c'était bien meilleur que nous!

T'en fait pas la marmitte c'est ce qu'il y a de mieux je trouve, certe tu passes plus de temps aux fourneaux mais le resultat est aussi très bien!
c
18 août 2010 05:47
Citation
salya78, leretourmais a écrit:
salamalikoum smiling smiley

alors pour the first hrira euh bah euh ca va el hamdoulillah j ai utilisé des pois chiche ( en bocal) donc la cuisson ca a été el hamdoulillah d ailleurs elle etait trop bonne la soupe!!! si vous voulez ma recette ( algérienne;-))

merci a vous de m avoir aider

saha ftorkoum

salam 3aleykoum!

Moi je veux bien la recette smiling smiley
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