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On va se contenter du présent sans se prendre la tête avec l'histoire. Quel peuple du globe terrestre cuisine la Harira ?

Pareil pour les autres richesses du patrimoine culinaire, artisanal, ... etc., quel peuple les perpétue ?

Dans les réponses vous trouverez les origines de la Harira et des autres richesses de ce patrimoine.

Salam
La harira est une soupe traditionnelle d'Algérie et du Maroc d'origine andalouse.

Citation
charmeur de serpent a écrit:
On va se contenter du présent sans se prendre la tête avec l'histoire. Quel peuple du globe terrestre cuisine la Harira ?

Pareil pour les autres richesses du patrimoine culinaire, artisanal, ... etc., quel peuple les perpétue ?

Dans les réponses vous trouverez les origines de la Harira et des autres richesses de ce patrimoine.

Salam alikoum
La harira est marocaine pas du tout algerienne a part ceux qui sont sur la frontiere
Les algeriens ces la chorba tout les algeriens du nord au sud font la chorba tout ce que je connais ne font que la chorba

La Harira de l'Ouest algérien est d'origine Marocaine, puisqu'il s'agit d'ex-Marocains en l’occurrence.

Toute la culture orientale esr marocain, tu ne le savais pa s?

J' aime beaucoup les marocains et le Maroc mais franchement arrêtez de dire que tout vous appartient
Lorsqu'on vous écoute le couscous est marocain, le thé a la menthe, les poteries, les épices....enfin pratiquement tout ce qui est maghrébin.

Le Maghreb est berbère donc on retrouve souvent les mêmes plats dans chacun des pays le constituant; biensure il y a des variantes selon les pays et les goûts de chacun (couscous au poisson...)

ma voisine oranaise fait la harira
chez mon mari, c est la chorba et chez moi, le jari
en algérie, c est assez varié

sinon je ne comprends pas ce truc de se battre sur quoi est à qui au maghreb car tout se retrouve plus ou moins avec quelques variantes d une région à l autre

Chez moi on fait la harira pourtant on est algériens
Comme on fait aussi bien la chorba d'ailleurs.

La meilleure harira au monde est celle préparée par....ma maman !!

Je cuisine des plat chinois et vietnamien mais c'est pas pour ça que je vais me les appropriés!!! Faut un peu arreter le délire et redescendre sur terre!!! Et arreter de gratter tout ce qui est marocain! On verra jamais un belge essayer de s'approprier la gastronomie française! Chacun sa spécialité! Et arretez de jouer la carte du Maghreb car vous savez tres bien que cilinairement seul le maroc a réussit a préserver son patrimoine !

vu comme ce n est pas bon la harira, je ne vois pas où se trouve l intérêt de la revendiquer

Citation
Passetonchemin a écrit:
Je cuisine des plat chinois et vietnamien mais c'est pas pour ça que je vais me les appropriés!!! Faut un peu arreter le délire et redescendre sur terre!!! Et arreter de gratter tout ce qui est marocain! On verra jamais un belge essayer de s'approprier la gastronomie française! Chacun sa spécialité! Et arretez de jouer la carte du Maghreb car vous savez tres bien que cilinairement seul le maroc a réussit a préserver son patrimoine !

En tout cas c'est mieux que la chorba qui n'est rien d'autre qu'un consommé au vermicelles hériter par le colon français j'ai jamais rien manger de plus immonde!

Citation
amirene a écrit:
vu comme ce n est pas bon la harira, je ne vois pas où se trouve l intérêt de la revendiquer

Modifié 1 fois. Dernière modification le 18/05/18 12:52 par Passetonchemin.

C'est bon, on va pas se disputer sur de la harira et la chorba.

On jeûne. Arretons cette rivalité entre pays voisins.

Ça va bien plus loin que ça!!!

Citation
Solitaire13 a écrit:
C'est bon, on va pas se disputer sur de la harira et la chorba.

Culinairement l'Algérie n'a jamais etait rivale du Maroc, c'est comme si que tu comparaît un costume armani (maroc) et un costume kiabi (algerie) nous ne jouons pas dans la même catégorie!

Citation
Solitaire13 a écrit:
On jeûne. Arretons cette rivalité entre pays voisins.

Modifié 1 fois. Dernière modification le 18/05/18 12:59 par Passetonchemin.

Peu importe.
Pourquoi ses comparaisons?

Citation
Passetonchemin a écrit:
Culinairement l'Algérie n'a jamais etait rivale du Maroc, c'est comme si que tu comparaît un costume armani (maroc) et un costume kiabi (algerie) nous ne jouons pas dans la même catégorie!

Si les algériens restaient a leurs place il n'y aurait pas lieu de comparer!

Citation
Solitaire13 a écrit:
Peu importe.
Pourquoi ses comparaisons?

au lieu de rivaliser sur la science,la medecine,astronomie
non eux c est sur qui appartient les 2 grains de cousscous et la soupe
moi je m en fout je mange ce que je cuisine hrira et chorba
l origine de ma hrira je m en fiche
ma mere m a appris a cuisiner
je retiens que cela

chez moi, c est jari

Citation
Passetonchemin a écrit:
En tout cas c'est mieux que la chorba qui n'est rien d'autre qu'un consommé au vermicelles hériter par le colon français j'ai jamais rien manger de plus immonde!