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Mouslim7 a écrit:
Wa alaykom salam
En parlant de nourriture, et à l'approche de Ramadane, j'ai vu une vidéo d'un nutritionniste Musulman parlant de Chebakiya et sellou.
Ces 2 aliments contiennent des glycotoxines qui enveloppent les touts petits nerfs des yeux, cerveaux.... et le corps ne sait pas les évacuer. Ce qui cause des problèmes tension et bien +.
Il a préconisé dans le cas où on ne pourrait/voudrait pas arrêter d'en consommer, de ne pas trop cuire la farine, ne pas atteindre la couleur dorée car c'est ce qui permet la création de ces toxines.
Wa LLAHO A3lam.
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bouloulou4 a écrit:
Qu'est ce qui garantit que c'est authentique? Il y a autant de hrira que de régions au Maroc.
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Mouslim7 a écrit:
Chebakya et sellou.
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bouloulou4 a écrit:
Vermicelle et maïzena sont nouveaux dans la cuisine maghrébine , ce n'est pas très traditionnel. Je ne veux pas dire que cette recette ne vaut rien.
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Windoseur a écrit:
a ok jvais voir c'est quoi sellou
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sauve toi,je la prépare au kebch justement,cours!
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