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ras hanoute
8 novembre 2010 21:38
salam mes soeurs fi allah qui sait preparer le melange de ras hanoute les vrais ingredients possible ici en france

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Heureux celui qui n'a pas besoin des esprits mal faits
8 novembre 2010 22:10
salam salima64 Smiling Smiley

le ras elhanout,mélange de toutes les épices que l'on peut trouver dans un hanout arabes d'ou son nom la tête du magasin Grinning smiley, et c'est selon le goût de chaqu’un, certains mettent 27 épices différentes comme: le 7abaat sawda (nigelle), kharkum (curcuma), Al quarfa (cannelle), Bsibissa (macis), Dar el cina (cannele de Chine), Dar felfell (poivre long), Debbant El Hand (cantharide), El bzar (poivre noir), gouza (noix de muscade), gouza sa7rawiya (maniguette), gouzat el asnab (boules de graines cultivées), hil al abachi (fruit d'une
asclépiadacée), l'sane ettir (fruit du frêne), kabbaba (cubèbe), khandenjal (galanga), kheroua (poivre des moines), lakhzama (lavande), nouiwira (piment de Jamaique), 3oud el ambar (iris), 3oud e'nouar (clou de girofle), qa3qulla (cardamome), rous el ward (boutons de roses), skingbir
(gingembre), tara soudania (cypéracée) et zbibet ellaydour (baies de belladone). Le Ras el Hanout est le mélange d'épices utilisé pour le couscous et également un grand nombre d'autres plats. Tous les herboristes en vendent, et chaque cuisinier a ses propres mélanges. Certains sont fait avec
37 épices, d'autres sont moins sophistiqués. Tous contiennent en proportion plus ou moins grande de
la noix de muscade, du gingembre, de la lavande, du cumin, du piment etc
j'ai souligner en rouge les épices qui sont a mon avis déconseillé aux femmes enceintes car supposer être abortives ou Allah ou 3lem faire attention Winking smiley
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
9 novembre 2010 20:22
merci aicha pour cet explication c vrai qu il me manquait le macis , encore merci et bonne continuation pour tes conseis et tes

propositions bravo ............................

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Ce que tu ne veux pas laisser savoir ą ton ennemi, Ne le dis pas ą ton ami
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